Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Saumon au four au vin blanc de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À faire saumon au four au vin blanc tue seul besion 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de saumon au four au vin blanc :
- Utilisation 2 Pavé de saumon bio
- Vous avez besoin 2 gros Poivrons
- Préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Préparer 2 cuillères à soupe miel
- Utilisation 3 branches de thym frais
- Fournir Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
- Préparer 5 cuillères à soupe vinaigre balsamique
- Fournir 1 petit citron Bio
- Vous avez besoin 1 verre de vin blanc type monbazillac, Bergerac un vin blanc moelleux
Ecraser les câpres et les poser sur le saumon (facultatif). La meilleure recette de Pavé de saumon à la crème de vin blanc! Le saumon est poché avec des oignons, des carottes, du céleri et du vin. Le coton fromage l'empêche de trop cuire.
Saumon au four au vin blanc pas à pas :
- Préchauffez votre four à 180°c
- Sortez 10 min avant vos pavés de saumon, puis les disposez dans un plat allant au four avec un filet d'huile d'olive
- Arrosez vos 2 pavés avec la moitié du verre de vin blanc de manière à ce qu'il reste 2mm de vin dans votre plat, poivrez puis salez à votre convenance, ajoutez le thym et 2 rondelles de citron par pavé
- Enfournez pour 15 min à 180°C et en fonction de votre four et de votre envie de cuisson vous pouvez aller jusqu'à 18min de cuisson, après ce sera trop cuit ^^
- Pendant ce temps préparez vos poivrons en fine lamelles puis les laisser cuir à couvert à feu moyen pendant 10min puis les découvrir et y mette une cuillère à soupe d'huile d'olive, salez et poivrez.
- Pour la sauce, versez dans une poêle à feu moyen le demi verre de vin blanc restant, 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 grosses cuillères de miel et un peu de thym 3 pincées, laisser la sauce s'épaissir 10 min puis la mettre dans un récipient pour la réserver 5 min au frais elle va avoir une texture onctueuse.
- Sortez les pavés de saumon du four et il ne vous reste plus qu'à dresser votre assiette avec les poivrons en ajoutant au dernier moment la sauce au miel et vinaigre balsamique. On peut aussi rajouter en accompagnement du riz basmati cuit à la vapeur.
- Bon appétit !!! 😘
Accompagner d'asperges fraîches et d'une sauce hollandaise pour cette recette délicate et savoureuse. Ingrédients: saumon,bacon,Blini,vin blanc sec (préférez du Bourgogne),vinaigre de vin,échalote,jaune d'oeuf,beurre. Retirer le saumon de la marinade et bien l'égoutter. Dans une grande poêle allant au four, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ingrédients: saumon,citron jaune,vin blanc,oignon grelots avec le vert,huile d'olive,poivre,sel,câpres (facultatif).
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Saumon au four au vin blanc. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Saumon au four au vin blanc recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
