La plupart des gens n’osent pas cuisiner brioche au sucre perlé 🍞 de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de brioche au sucre perlé 🍞! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire brioche au sucre perlé 🍞 tue avoir besoin 10 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de brioche au sucre perlé 🍞 :
- Vous avez besoin 500 g Farine de Gruau ou classique
- Utilisation 250 g lait entier
- Préparer 1 œuf
- Vous avez besoin 100 g beurre mou
- Utilisation 100 g sucre
- Fournir 1 sachet de Sucre vanillé
- Vous avez besoin 1 c à c de sel
- Fournir 1 sachets de levure déshydratée 5g environ(ou8g)
- Vous avez besoin Sucre perlé
- Utilisation 1 jaune doeuf +1cas de lait dorure
Le sucre perlé vient terminer la décoration. Re-badigeonner de lait sucré à la sortie du four. Brioche tressée sucre perlé > Recettes. Saupoudrez de sucre roux plus de sucre perlé.
Brioche au sucre perlé 🍞 instructions :
- Dans le bol du robot mettre lait + levure et programmer 5 min 37 ° V1. Si vous utilisez un robot pétrin diluer juste la levure dans un peu de lait tiède.
- Ajouter la Farine dans le mcc +œuf + sucres +sel +beurre
- Programmer 2 min programme malaxer automatique + après une pause 40 sec de plus. La pâte doit être élastique et souple.
- Si vous utilisez un robot pétrin le lait est à ajouter pendant le pétrissage petit à petit. Et le beurre mou lorsque la pâte sera homogène.
- Laisser pousser 1h couvert
- Degazer et faire des boules d'environ 90 g et façonner en forme ovale ou boule selon vos envies et si vous faites de petites brioches,sinon en tresse ou autre
- Laissez pousser encore 1h
- Dorer à l'oeuf +lait et saupoudrer de sucre perlé
- Cuire 20 à 25 min(à surveiller ça va-vite !) A 170 ° Cest prêt
Placez la pâte de manière à avoir le grand coté non beurré devant vous puis roulez la pâte de haut en bas. Elle nous a bluffés et régalés. Recette de brioche au sucre perlé délicieuse et tressée avec une croûte dorée et une mie filante et moelleuse sentant la fleur d'oranger. Juste avant d'enfourner, badigeonner chaque brioche d'œuf battu et parsemer de sucre perlé. These slightly sweet brioche buns have a tender, buttery inside that's mouthwateringly good.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Brioche au sucre perlé 🍞, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Brioche au sucre perlé 🍞 recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
