La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Brioche aux pépites de chocolat , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir brioche aux pépites de chocolat en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de brioche aux pépites de chocolat :
- Fournir 250 g farine
- Vous devez vous préparer 10 g levure fraîche
- Préparer 10 cl crème fraîche épaisse
- Fournir 30 g sucre
- Utilisation 1 œuf
- Préparer 25 ml lait
- Utilisation 1 c. a. c. de sel
- Préparer 100 g pépites de chocolat
Brioche aux pépites de chocolat instructions :
- Placer le sel puis la farine dans le robot. Mettre au centre la levure fondue dans le lait à 37°C, le sucre, l'œuf battu en omelette et la crème.
- Pétrir la pâte 15 à 20 minutes puis la laisser reposer 1h30 à 3h dans un endroit chaud comme la salle de bain (ou toute une nuit au réfrigérateur) jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Dégazer la pâte, ajouter les pépites de chocolat puis placer la pâte dans le moule souhaité, laisser reposer à nouveau jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Faire cuire la brioche 15 à 30 minutes selon la forme a 150°C degrés (thermostat 5). Démouler à la sortie du four.
- Laissez refroidir avant de vous régalez!!!
Maintenant que vous avez revu la recette de Brioche aux pépites de chocolat, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Brioche aux pépites de chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
