La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Salade de pommes de terre et oignons au saucisson de Lyon sauce moutarde , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire salade de pommes de terre et oignons au saucisson de lyon sauce moutarde tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de salade de pommes de terre et oignons au saucisson de lyon sauce moutarde :
- Fournir 1 saucisson de Lyon nature
- Fournir 1 kg pommes de terre à chair ferme
- Vous devez vous préparer 2 oignons
- Fournir 1 bouquet de cerfeuil
- Fournir 1 cuillère à soupe bombée de moutarde de Dijon
- Préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café fleur de sel au vin rouge (fait maison pour moi)
- Préparer Poivre du moulin
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe vinaigre de vin
- Préparer 1 cuillère à café gros sel
Ensuite, dans un bol, mélanger tout, sauf les œufs et l'avocat. Après les avoir tous mélangés, ajouter les œufs et l'avocat. En arroser les pommes de terre. Préparer un court-bouillon avec le bouquet garni et la carotte coupée en rondelles.
Salade de pommes de terre et oignons au saucisson de Lyon sauce moutarde instructions :
- Mettre dans une marmite le saucisson sans le piquer le couvrir d eau cuire à petits bouillons pendant 30 minutes pendant ce temps mettre dans une autre marmite les pommes de terre brossées et non épluchées avec le gros sel et une grande quantité d eau faire cuire 20 minutes (vérifier la cuisson avec une lame de couteau prolonger un peu si nécessaire)
- Éplucher les oignons les émincer hacher le cerfeuil les mettre dans le fond d un grand saladier mélanger la moutarde la fleur de sel l huile et le vinaigre émulsionner verser dans le saladier égoutter le saucisson le couper en tranches ajouter dans le saladier mélanger
- Égoutter les pommes de terre les éplucher de suite (attention c est chaud) les couper en rondelles les ajouter dans le saladier mélanger à mesure poivrer couvrir le saladier et laisser mariner environ 30 minutes avant de servir
- C est prêt ! Délicieux tiède mais peut aussi se déguster à température ambiante bon appétit 😋
Découvrez la recette Salade saucisson pommes de terre en images ! Pas cher, Pommes de terre, Salades et plus encore. Aimer cuisiner, sans être un grand chef avec des recettes faciles, originales et authentiques. Les laisser refroidir puis les éplucher et les découper en rondelles. Laver les tomates, les épépiner et les détailler en dés également de même que les œufs.
Puisque vous avez lu la recette de Salade de pommes de terre et oignons au saucisson de Lyon sauce moutarde, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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