La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Tiramisu au spéculoos et au caramel beurre salé , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire tiramisu au spéculoos et au caramel beurre salé en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tiramisu au spéculoos
et au caramel beurre salé :
- Préparer Pour le caramel au beurre salé :
- Préparer 150 g sucre
- Préparer 50 g beurre demi sel
- Préparer 20 cl crème liquide
- Vous avez besoin Pour le tiramisu
- Vous avez besoin 3 œufs
- Vous devez vous préparer 250 g mascarpone
- Vous devez vous préparer 20 gâteau spéculoos
En effet, après deux essais, j'ai choisi de ne pas sucrer la crème au mascarpone lorsque je la prépare. PRÉPARATION: Épluchez, retirez le trognon des pommes puis les découper en petits dés. Versez le sucre dans une casserole puis l'eau. La préparation d'un tiramisu au caramel et au beurre salé.
Tiramisu au spéculoos
et au caramel beurre salé instructions :
- Pour le caramel : Faites chauffer le sucre dans une casserole jusqu'à obtenir un caramel. Hors du feu, ajoutez le beurre demi sel et la crème liquide. Si besoin, remettre sur le feu pour obtenir une pâte lisse.
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs et battez les blancs en neige. Mélangez les jaunes d’œufs au mascarpone. Ajoutez délicatement les blancs en neige au mélange précédent.
- Versez un peu de caramel dans une assiette et écrasez les gâteaux au spéculoos puis mélangez le tout afin d'obtenir une pâte.
- Dans des verrines, ajoutez la "pâte" de spéculoos puis le mascarpone et mettez le tout au frigo pendant 1h.
- Au moment de servir, ajoutez un peu de caramel sur le dessus.
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Un quatre-quarts, des oeufs, du caramel au beurre salé, du mascarpone et ce dessert gourmand a présenter aussi dans des verrines est prêt. Versez doucement en filet la crème liquide sur le caramel et remuez sans cesse jusqu'à temps que le mélange soit bien homogène. Découvrez comment bien maîtriser la cuisson du caramel à sec pour faire un délicieux caramel au beurre salé. Un caramel onctueux, à base de beurre demi-sel, pour tartiner vos crêpes, gaufres, macarons, muffins… Laissez cuire sans remuer jusqu'à ce qu'il fonde et caramélise. L'accompagnement rêvé pour vos Crêpes, gaufres et pancakes.
Prenez ces concepts de recettes Tiramisu au spéculoos et au caramel beurre salé et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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