Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Crumble de tomates au chèvre frais vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À faire crumble de tomates au chèvre frais tue seul besion 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de crumble de tomates au chèvre frais :
- Utilisation 1 grosse boîte de tomates pelées concassées
- Vous avez besoin 1 échalote
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin Basilic
- Vous avez besoin 2 càs d'huile d'olive
- Fournir 75 g beurre
- Vous avez besoin 140 g fromage de chèvre frais
- Préparer 75 g farine
- Utilisation 75 g parmesan râpé
- Vous devez vous préparer 3 càs de chapelure
- Préparer Beurre (pour le plat)
- Fournir Sel et poivre
Ensuite, couper les tomates en petits morceaux. Puis faire revenir léchalote et l'ail. Pendant la cuisson des tomates, préparer le crumble : en mélangeant du bout des doigts, la farine, le parmesan, et le beurre froid en morceaux. Puis, disposer dans un plat à four, les tomates légèrement compotées, le chèvre frais en morceaux, et finir par le crumble.
Crumble de tomates au chèvre frais instructions :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Égoutter les tomates pelées. Dans une casserole, faire revenir l'ail et l'échalote émincés dans l'huile d'olive. Rajouter les tomates concassées et le basilic haché et laisser réduire 10 minutes. Saler et poivrer.
- Pendant ce temps, préparer la pâte à crumble. Dans un saladier, faire fondre le beurre au micro ondes pendant quelques secondes. Rajouter la farine, la chapelure et le parmesan et mélanger du bout des doigts.
- Beurrer un plat ou plusieurs plats individuels (je préfère toujours la version individuelle !) Répartir les tomates dans le fond des plats. Émietter le fromage frais au dessus en essayant de bien recouvrir les tomates. Égrainer la pâte à crumble sur le fromage de chèvre. Saler et poivrer.
- Enfourner pour 20-25 minutes. Il faut que le crumble ait doré. Si besoin, on peut finir avec quelques minutes sous le grill. Attendre 5 minutes avant de servir, cela vous évitera des mésaventure avec la tomate brûlante ! Décorer avec un peu de basilic, c'est prêt !
Lisser le dessus, avec le dos d'une cuillère à soupe. Fouettez la crème liquide bien froide et mélangez-là avec le fromage de chèvre frais. Servez le crumble tiède avec la crème bien froide. Hachez les échalotes et ajoutez-les aux tomates. Assaisonnez d'huile d'olive, salez et poivrez.
Maintenant que vous avez lu la recette de Crumble de tomates au chèvre frais, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Crumble de tomates au chèvre frais recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
