Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de 2• Nouilles sautées aux légumes vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À faire 2• nouilles sautées aux légumes tue seul besion 12 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de 2• nouilles sautées aux légumes :
- Vous devez vous préparer 400 g nouille asiatique déshydratée
- Vous avez besoin 150 g pousse de soja
- Préparer 1 c à café de sucre / 1 c café de sel
- Vous devez vous préparer 2 c à soupe sauce soja sucré
- Vous avez besoin 1 c à soupe sauce pour plat sauté
- Fournir 3 c à soupe d'huile d'olive
- Vous avez besoin 4 gousses d'ail
- Préparer 1 pousse d'oignon germée
- Vous devez vous préparer Coriandre fraîche
- Vous devez vous préparer Légumes croquants frais pour Wok ⬇️
- Utilisation ➡️ Carotte, chou-fleur, chou blanc, poivrons, haricot vert, soja
- Utilisation Facultatif ⚠️ viande ou poisson ou oeuf
Les nouilles chinoises sont sautées au wok ou à la poêle, aromatisées, en bouillon. Elles sont faites de riz ou de blé, à la maison ou industrielles. Symbole de longévité, les nouilles chinoises ne se coupent pas. Parfait pour un Plat unique, les nouilles sautées aux légumes (Carottes, Poireau, Champignons et pousses de Soja) et aux graines de Sésame Émincez vos oignons, poireaux et champignons et râpez les carottes.
2• Nouilles sautées aux légumes pas à pas :
- Faites bouillir de l'eau (sans sel) et faites cuire vos nouilles déshydratées jusqu'à ce qu'elles soient Al dente.👌🏼
- Égouttez-les et gardez-les nouilles de côté.
- Émincez votre pousse d'oignon germée et la coriandre fraiche que vous allez garder de côté aussi pour le moment.
- Hachez vos 4 gousses d'ail finement et incorporez-les dans une poêle creuse (type wok) à feu moyen, auquel vous allez ajouter les 3 c à soupe d'huile d'olive pour les faires dorées.
- Facultatif ⚠️ dans la poêle où se trouve l'ail, ajoutez-y votre viande, poisson, crevette ou oeuf que vous battez en oeuf brouillé et faites revenir le tout ensemble. (Moi j'ai ajouter des morceaux de saucisse chinoise).
- Une fois l'ail doré, incorporez vos nouilles dans la poêle (à feu réduit) et mélangez régulièrement.
- Ajoutez-y les pousses de soja, la pousse d'oignon germée ainsi que la coriandre. Coupez de fine lamelle de légumes croquants "crus" (si vous êtes pris par le temps et que vous trouvez en grande surface une préparation pour Wok déjà pré-découper ça ira très bien aussi.) Puis incorporez vos légumes dans la poêle et mélangez.
- Dans un bol ajoutez le sel, sucre, la sauce soja sucrée ainsi que la sauce pour plat sauté (que vous trouverez dans toutes épiceries asiatiques) et mélangez le tout jusqu'à obtenir une sauce homogène.
- Incorporez la sauce sur vos nouilles. Et re-mélangez le tout.
- Baissez à feu doux et recouvrir la poêle de son couvercle et laissez mijoter 15 minutes, en mélangeant toujours régulièrement afin d'éviter que les aliments caramelisent et collent dans le fond de la poêle.
- Une fois la préparation bien mijotée, il vous suffit de servir à table ! Et bon appétit !! 🥢🍽
Huilez d'huile de sésame votre wok et faire sauter sur feu vive les légumes en. Ajouter aux favoris Retirer des favoris. J'adore ce genre de plat avec des nouilles chinoises, des légumes encore croquants, une petite sauce exotique. J'y ai mis des haricots verts, du poivron, de l'oignon, des carottes, des champignons. Avec ces nouilles sautées aux légumes et au tofu, c'est comme si vous y étiez.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de 2• Nouilles sautées aux légumes, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette 2• Nouilles sautées aux légumes recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
