En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits en utilisant 29 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits :
- Préparer Pour les anchois au citron :
- Vous devez vous préparer 200 g d anchois au naturel (épiceries fines)
- Vous avez besoin 2 citrons
- Vous devez vous préparer 1 gousse d ail
- Utilisation 1 cuillère à café d origan
- Préparer Sel poivre
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Vous devez vous préparer Pour les anchois à la tomate :
- Fournir 200 g d anchois au naturel (épiceries fines)
- Fournir 1 gousse d ail
- Utilisation 1 tomate
- Vous avez besoin Sel poivre
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique blanc
- Vous avez besoin Pour les canapés au pesto rouge :
- Vous avez besoin 4 tomates séchées
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe pignons de pin
- Utilisation 4 gousses d ail
- Vous devez vous préparer Poivre
- Fournir 2 feuilles de basilic
- Vous devez vous préparer Pour les canapés foie gras oignons :
- Vous avez besoin 150 g foie gras (fait maison pour moi)
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 70 g sucre en poudre
- Utilisation 30 g beurre demi sel
- Vous devez vous préparer Poivre
- Utilisation 3 cuillères à soupe d eau
- Utilisation 8 toasts
L'anchois peut être acheté en conserve ou frais. Dans ce cas, il doit avoir un aspect brillant. Foie gras sur toast, confit d'oignon rosé de Roscoff. Chantilly de foie gras aux mouillettes de pain d'épice.
Plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits instructions :
- Anchois au citron : égoutter les anchois les poser dans un récipient (avec couvercle) presser les citrons hacher l origan éplucher l ail le presser mélanger dans un bol l ail l huile d olive l origan et le jus de citron saler poivrer verser sur les anchois bien les imbiber couvrir mettre au réfrigérateur 12 h
- Anchois à la tomate : égoutter les anchois les mettre dans un récipient avec couvercle éplucher l ail le presser ébouillanter la tomate puis ôter la peau écraser la pulpe de tomate à la fourchette ajouter l huile d olive le vinaigre balsamique et l ail saler poivrer bien mélanger verser sur les anchois bien les imbiber de cette sauce couvrir mettre au réfrigérateur pendant 12 h
- Pesto rouge : éplucher les gousses d ail mettre dans un mortier l ail les tomates séchées le basilic les pignons de pin et l huile d olive pilonner jusqu’à obtention d une pâte épaisse et homogène poivrer
- Pour les canapés foie gras oignons : éplucher l oignon l émincer puis couper les tranches en deux mettre dans une casserole le sucre et le beurre dès obtention d un caramel léger ajouter les oignons remuer sans cesse ajouter l eau puis laisser réduire à feu doux laisser refroidir
- Au dernier moment : griller les toasts les couper en quatre sur une moitié mettre du pesto rouge couper des petites tranches de foie gras sur l autre moitié des toasts mettre un peu de confit d oignon et une tranche de foie gras dessus sortir les anchois du réfrigérateur les mettre dans des petits plats avec leur marinade c est prêt! Bon appétit 😋
St Jacques grillées au gingembre, sablés aux noix. Blinis à la Noix de jambon Aoste. Verrines de fête au foie gras sur pain d'épices. Verrines de panna cotta truffée au foie gras et confit d'oignons. Canapés de foie gras, pain d'épices poivré et poire confite.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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