La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Blanquette de saumon à la bière , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir blanquette de saumon à la bière en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de blanquette de saumon à la bière :
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 1 echalotte
- Vous avez besoin 2 carottes
- Fournir 2 cas d’huile d’olive
- Vous avez besoin 1 bière heineken 25cl
- Vous avez besoin 20 cl d’eau
- Fournir 2 cac de fumé de poisson
- Fournir 1 cas de maïzena
- Fournir 30 cl crème fraîche épaisse
- Utilisation 4 pavé de saumon
Dans une grosse casserole mettre la première préparation et ajoutez la bière, l'eau, la maïzena, le fumé de poisson et le saumon coupé en gros cubes faites. Voici la version adaptée au companion Je voulais absolument faire une blanquette de poisson mais pas trop. Lorsque les légumes sont fondants les retirer de la cocotte, jeter l'eau. Remettre un peu d'huile et y faire revenir le saumon coupé en gros dés.
Blanquette de saumon à la bière pas à pas :
- Épluchez votre oignon et échalote et hachez les finement
- Faire revenir à la casserole dans l’huile d’olive. Ajoutez les carottes et cuire 5min. Dans une grosse casserole mettre la première préparation et ajoutez la bière, l’eau, la maïzena, le fumé de poisson et le saumon coupé en gros cubes faites mijoter 25min à feu moyen en remuant de temps en temps
- Ajoutez la crème fraîche et laisser mijoter 5min.
- Accompagnez avec du riz ou des pommes de terre vapeurs
Préparer un roux avec le beurre et la farine, incorporer le bouillon puis la crème et la moutarde. Retirer la peau et les arrêtes du saumon, couper le filet en gros cube. Réserver les champignons, les crevettes et le saumon au frais. Dans une cocotte faire revenir l'oignon avec les carottes dans un filet d'huile. Saler légèrement et ajouter les feuilles de laurier.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Blanquette de saumon à la bière. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Blanquette de saumon à la bière recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
