La plupart des gens ont abandonné financiers à la framboise et à la poire à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de financiers à la framboise et à la poire! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire financiers à la framboise et à la poire en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de financiers à la framboise et à la poire :
- Préparer 60 g De beurre
- Vous avez besoin 3 Blancs d'œufs
- Préparer 40 g Maïzena
- Préparer 80 g De poudre d'amande
- Utilisation 80 g De sucre glace
- Utilisation 1 Poire
- Vous avez besoin Quelques framboises congelés
- Fournir 4 Carrés de chocolat (facultatif)
Laisser le beurre refroidir Mélanger : le sucre glace, la farine, la poudre d'amande, la levure Ajouter les blancs d'oeuf tout en mélangeant au robot ou au batteur Il est crucial de très bien mélanger la préparation, l'utilisation d'un robot ou d'un batteur est très vivement recommandée. Ajouter le beurre toujours en continuant de tourner L'avantage des financiers c'est qu'en plus d'être bon et déclinable à l'infini, ils sont super rapides à réaliser et en cette période de rentrée scolaire c'est top !!! Je ne vous fais pas plus attendre, place à la recette. Ces financiers sont juste délicieux et très rapide à réaliser !
Financiers à la framboise et à la poire instructions :
- Commençons par le beurre noisette. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux sans remuer. Une fois qu'il va prendre une belle couleur brune, qu'il va sentir la noisette et qu'il va arrêter de chanter, votre beurre noisette est prêt, retirez-le du feu et laissez-le tiédir.
- Faites préchauffez le four à 200°C
- Mettez la Maïzena, la poudre d'amande et le sucre glace tamisés dans un saladier. Ajouter les blancs d'œufs un à un en remuant bien entre chaque 🥚 Versez le beurre noisette dans la préparation et remuez.
- Si vous voulez rajouter du chocolat, c'est le moment de le faire fondre au bain- marie ou au micro-ondes et le l'incorporer dans la préparation en remuant bien. D'ailleurs c'est le moment de rajouter ce que vous voulez.
- Sur la grille de votre four mettez votre moule et remplissez-le avec la pâte. Rajoutez la framboise (encore congelée, perso je fais des éclats de framboise) et la poire coupée en morceaux.
- Enfournez (à four chaud) à 200°C pendant 12 à 15 minutes (bien surveiller la cuisson). Bonne dégustation 😊
Ils sont à la fois croquant à l'extérieur et bien moelleux à l'intérieur. La framboise amène une petite touche d'acidité qui rend le financier un peu plus léger. Commencez par préparer tous vos ingrédients. Realisez un beurre noisette dans une petite casserole. Laissez-vous tenter par ces Mini financiers à la framboise emballés dans des sachets fraîcheur individuels pour conserver leur moelleux et leur saveur.
Maintenant que vous avez revu la recette de Financiers à la framboise et à la poire, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Financiers à la framboise et à la poire recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
