Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Quiche saumon poireaux vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez cuire quiche saumon poireaux en utilisant 12 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de quiche saumon poireaux :
- Préparer Pour la pâte brisée maison
- Fournir 200 g farine
- Vous avez besoin 100 g beurre
- Vous devez vous préparer 1 demi-cuillère à café de sel
- Fournir 1 demi verre d'eau 50 mL environ
- Vous devez vous préparer Pour la garniture
- Fournir 1 ou deux poireaux selon les goûts
- Préparer 2 pavés de saumon frais
- Fournir 4 cuillères à soupe Crème fraîche environ
- Vous avez besoin 2 ou 3oeufs
- Préparer Sel poivre
- Fournir Herbes de Provence
Recette suivante Dans la même sélection : Quiche au saumon à l'oseille Voir la recette. Accueil > Recettes > pizza, tarte, quiche > quiche > quiche aux poireaux > Quiche aux poireaux et au saumon frais de Flo. Envie de Quiche au saumon et aux poireaux ? Découvrez cette recette de saumon et donnez votre avis en commentaire !.
Quiche saumon poireaux instructions :
- Pour la pâte brisée
- Mettre 200 g de farine plus le sel et 100 g de beurre coupé en petits morceaux dans un saladier.
- Effriter le tout à la main
- Ajouter l'eau progressivement environ un demi verre d'eau en mélangeant jusqu'à former une boule souple sans être molle, en arrêtant dès que la pâte se met en boule et ne colle plus.
- Plier la pâte en quatre en l'écrasant sur le plan de travail légèrement fariné, et la recouvrir d'un film de farine et d'un torchon.
- Laissez reposer 20 à 30 minutes
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné avec un rouleau à pâtisserie. tourner la pâte d'un quart de tour régulièrement pour étaler la pâte le plus possible selon une forme circulaire et sur une épaisseur homogène d'environ 3 mm.
- Déposer la pâte sur le mot légèrement graisser et faire adhérer la pâte en la pressant légèrement sur le moule.
- Découper la pâte sur les bords du moule avec un couteau ou en passant le rouleau sur les bords. Elle est prête à accueillir une garniture après l'avoir piqué avec une fourchette.
- Pour la garniture
- Faire revenir le ou les poireaux dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'il fonde un peu. Les déposer sur la pâte.
- Faire revenir les pavés de saumon à la poêle ou tout simplement dans une casserole d'eau puis une fois cuit les couper en morceaux ou les effriter sur le poireau.
- Ensuite ajoutez le mélange œuf crème fraîche herbes de Provence sel poivre sur la garniture.
- Placer au four à 180° 20 à 30 minutes.
La recette par Made in Cooking. Une quiche qui permet de manger des légumes de saison avec gourmandise. Mettez de côté le vert des poireaux afin de ne garder que la partie blanche. Beurrez un moule à tarte et foncez-le avec la pâte. Piquez la pâte de coups de fourchette sur le fond et les bords.
Depuis que vous avez revu la recette Quiche saumon poireaux et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Quiche saumon poireaux recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
