La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Pattes d’ours à la mélasse recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire pattes d’ours à la mélasse tue seul besion 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pattes d’ours à la mélasse :
- Vous devez vous préparer Bol #1 - Ingrédients secs
- Préparer 470 g farine
- Vous avez besoin 1 cuillère à thé bicarbonate de soude
- Utilisation 1 thé poudre à pâte
- Vous devez vous préparer 1 thé cannelle
- Fournir 1/2 thé gingembre
- Fournir 1/2 thé muscade
- Vous avez besoin Bol #2 - Mélange principal
- Préparer 150 g cassonade
- Préparer 115 g beurre fondu
- Fournir 1/2 T mélasse
- Fournir 1 oeuf
- Utilisation 2 soupe lait
Dans un autre bol, crémer le beurre et la mélasse ensemble jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et onctueux. Les galettes à la mélasse ou biscuits à la mélasse font définitivement partie de l'héritage culinaire québécois de nos ancêtres. Ma grand-mère et ma maman nous en cuisinaient quand j'étais petite et c'est maintenant notre tour de prolonger la tradition avec nos petits. La mélasse verte, contrairement à la mélasse dite de fantaisie, est une source incroyable de calcium et de fer.
Pattes d’ours à la mélasse instructions :
- Mélanger tous les ingrédients secs du bol #1 et réserver.
- Dans un autre bol ou au batteur sur socle, crémer la cassonade avec le beurre au fouet.
- Ajouter la mélasse et mélanger homogène
- Ajouter l'oeuf et mélanger homogène
- Ajouter le lait et mélanger homogène
- Incorporer graduellement les ingrédients secs au mélange. Le mélange final est très légèrement collant et ressemble à la photo ci-dessous.
- Façonner les pattes d'ours tel qu'illustré en créant des « orteilles » avec l’ustensil de votre choix (environ une grosse cuillère à soupe de mélange par patte d'ours). Cuire à 350F environ 8-12 minutes selon la grosseur. Tester avec un cure-dent et sortir du four dès qu’il sort sec du biscuit.
Placer la grille au centre du four. Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin. Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate, la poudre à pâte, les épices et le sel. Dans un autre bol, crémer le beurre avec la cassonade et la mélasse au batteur électrique. Pattes d'ours Mélasse — Offrez aux membres de votre famille la saveur originale des Pattes d'ours qu'ils aiment.
Prenez ces idées de recettes Pattes d’ours à la mélasse et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Pattes d’ours à la mélasse recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
