La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Raviolis aux cerises (pierogi, colțunași, varenyky..) recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire raviolis aux cerises (pierogi, colțunași, varenyky..) en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de raviolis aux cerises (pierogi, colțunași, varenyky..) :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte :
- Vous avez besoin 250 g farine
- Utilisation 1 œuf
- Vous avez besoin sel
- Utilisation 80 ml d'eau environ
- Vous avez besoin Pour la farce et le décor:
- Préparer 350 g cerises fraîches +50 g
- Vous devez vous préparer 2 c à s de semoule fine
- Fournir 4 c à s de sucre
- Vous avez besoin beurre, sucre glace
I learned this recipe while in Canada, where there is a lot of European influence in their cuisine. Also known as varenky, perogi, perogy, piroghi, or pyrohy. Quand les pierogi remontent à la surface, ils sont prêts. Les sortir avec un écumoire et les égoutter.
Raviolis aux cerises (pierogi, colțunași, varenyky..) pas à pas :
- Préparez la pâte: - Mélangez le sel et la farine. - Incorporez progressivement l’œuf et ajoutez ensuite progressivement l'eau. - Pétrir la pâte à la main (ou au robot) jusqu'à ce quelle devienne lisse. - Couvrir et laisser reposer à la température ambiante pendant 30 minutes ou plus (3 h pour moi).Préparez la garniture: - Dénoyauter les cerises (très facile à faire avec un épingle à nourrice). - Ajoutez 3 c à s de sucre et la semoule et mélangez. Réservez au frais.
- Divisez la pâte en 2-3 boules, et étalez la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une surface farinée. - Découpez des disques d'environ 8- 10 cm à l'aide d'un verre ou d'une emporte pièce (8 cm pour moi, j'aime les faire petits mais c'est plus difficile à fermer). - Prenez un disque, mettez 2 cerises au milieu du disque (j'ai fait aussi avec une seule cerise quand le disque était très fin). - Pliez et fermez les raviolis en pinçant fort les bords.
- Mettez la sauce restante des cerises dans une petite poêle et ajoutez 1 c à s de sucre et quelque cerises dénoyautées et coupées en 2. Laissez bouillir 2 minutes et réservez. - Faites cuire les raviolis dans un grand volume de l'eau bouillante salée par 8 maximum, temps de quelques minutes. - Mélangez doucement pour éviter que les raviolis ne collent le fond de casserole.Les raviolis sont cuits lorsqu’ils remontent à la surface. - Sortez les raviolis avec l'écumoire en égouttant pendant 2 secondes.
- Servez les de suite avec du beurre (ou crème fraîche), avec les cerises cuites et saupoudrés du sucre glace.A réchauffer au bain marie.
Les passer en suite dans une poêle chaude avec un peu de beurre fondu. Encore plus de recettes: Pierogi purée et fromage blanc. Recette Ravioli pierogi : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Find Dumplings Pierogi Varenyky Pelmeni Ravioli Set stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Dumplings (pierogi, varenyky, pelmeni, ravioli) set.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Raviolis aux cerises (pierogi, colțunași, varenyky..), vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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