Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Spaghetti à la bolognaise est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire spaghetti à la bolognaise en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de spaghetti à la bolognaise :
- Utilisation Spaghetti pour 6 personnes
- Utilisation 600 g viande hachée
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous devez vous préparer 3 carottes
- Utilisation 1 l purée tomate env
- Fournir Parmesan
- Fournir Sel poivre
- Vous devez vous préparer Thym et Laurier
- Utilisation 1 cac Sucre
Dans un grand volume d'eau bouillante salée, plongez les pâtes le temps indiqué sur le paquet. Ajoutez la viande hachée et la pulpe de tomates. La pasta al ragú ou spaghetti al ragú alla bolognese, que l'on a traduit en France par spaghetti à la bolognaise, est une recette de pâtes au ragoût. Il s'agit généralement d'un recyclage de restes, car elle est constituée des restes de viande re-cuisinée dans une sauce.
Spaghetti à la bolognaise pas à pas :
- Faites revenir les oignons hachés avec les carottes coupées en rondelles très fines
- Ajoutez la viande et faire de nouveau revenir
- Une fois la viande cuite, ajoutez la purée de tomate, sucre, thym et laurier
- Faites mijoter 10min, salez et poivrez, ajoutez du parmesan selon les goûts
- Cuire les spaghettis et dressez, bon appétit!
Préparer la bolognaise: Dans une grande poêle poêle à feu moyen, faire revenir l'oignon et les gousses d'ail émincés dans un filet d'huile d'olive ou une cc de ghee Ajouter la carotte coupée finement en brunoise (petits cubes) et la branche de céleri émincée finement Sinon, quand je n'ai pas une crise de flemmingite aigüe ou du boulot par dessus la tête, je fais moi même la sauce bolognaise, c'est facile à faire et c'est tip top et bien meilleur que ce que vous pouvez trouver tout fait. Et en plus vous savez ce que vous mettez dedans. Une version light et originale des classiques spaghetti à la bolognaise, toute aussi savoureuse. Les légumes d'été sont déjà loin derrière nous mais ce n'est pas une raison pour arrêter de se régaler ! Car les courges ont pris le relais !
Maintenant que vous avez lu la recette de Spaghetti à la bolognaise, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Spaghetti à la bolognaise recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
