La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Hachis Parmentier à l'ancienne recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire hachis parmentier à l'ancienne tue seul besion 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de hachis parmentier à l'ancienne :
- Préparer Les restes d'un pot au feu
- Fournir 1 kg pommes de terre à purée
- Vous avez besoin 1 litre lait
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Fournir 2 cuillères à café concentré de tomate
- Vous avez besoin 2 cuillères à café fond de veau
- Fournir 1 verre d'eau
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon
Hachis Parmentier is a traditional French dish consisting of mashed and baked potatoes, chopped or minced meat, and sauce Lyonnaise. The combination of these ingredients is then traditionally placed into potato shells and baked. The dish got its name after the famous French inventor and nutritionist. Le hachis Parmentier is a very traditional dish in France, perfect for family.
Hachis Parmentier à l'ancienne pas à pas :
- Eplucher les pommes de terre et faire cuire dans le lait. Ajouter de l'eau pour couvrir complètement. Ajouter les gousses d'eau et saler. Laisser cuire jusqu'a ce que les pommes de terre soient fondantes. Egoutter avec l'écumoire. garder le liquide de cuisson. Ecraser avec une fourchette les patates avec l'ail, ajouter un peu de persil haché si vous en avez. Mouillez avec une louche ou 2 de lait pour avoir une purée onctueuse.
- Dans le même temps hachez au robot l'oignon et faire revenir dans une cuillère de graisse de canard. Dépiauter la viande du pot au feu et la hacher aussi au robot. ajouter le concentré de tomate, le fond de veau et un verre d'eau. laisser mijoter le temps que la purée soit prète.
- Dans un moule verser la viande puis recouvrer avec la purée. Mettre au four sous le grill pendant 10 à 15 minutes. Déguster avec une salade de mâche ou d'endives
It's a dish prepared with mashed potatoes and a mixture of meat, then browned in Faire dorer les oignons jusqu'à la cuisson. Ensuite, couper le poivron vert en petits bouts et les champignons en tranches fines, les ajouter dans. Pour tous ceux qui adorent ce plat ! A faire avec du boeuf ou autre viande de votre choix ou les restes de rôtis, pot-au-feu. En cuisine avec cette belle idée de recette de hachis parmentier au canard.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Hachis Parmentier à l'ancienne recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Hachis Parmentier à l'ancienne recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
