La plupart des gens n’osent pas cuisiner croquettes à la béchamel de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de croquettes à la béchamel! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir croquettes à la béchamel en utilisant 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de croquettes à la béchamel :
- Vous avez besoin 60 g margarine
- Fournir 60 g farine
- Fournir 250 ml lait
- Préparer 03 oeufs
- Utilisation 05 portions de fromage
- Utilisation Persil
- Fournir Sel
- Vous avez besoin Poivre noir
- Préparer Farine et chapelure
Salez, poivrez et mettez la pincée de noix de muscade. Remuez jusqu'à ce que la béchamel devienne épaisse. Cod croquettes (croquetas de bacalao) are among my favorite of the croquette family. I absolutely love the salty, fishy flavor of cod, and the creamy béchamel sauce ensures that these bite size morsels will melt in your mouth.
Croquettes à la béchamel pas à pas :
- Commencez par la préparation de la béchamel
- Faites fondre le beurre + sel et poivre noir ajoutez la farine puis le lait en fouettant énergiquement jusqu'à ce qu'elle devient bien épaisse
- Préparez une omelette avec uniquement 02 oeufs puis l'émiettez
- Mélangez l'omelette émiettée avec la béchamel
- Ajoutez le fromage coupé en dés et le persil et mélangez bien
- À l'aide d'une cuillère à soupe prendre une quantité du mélange et la faire passer dans la farine puis l'oeuf battue puis la chapelure en dernier
- Formez des boules et conservez au frigo pendant 30min
- Frire dans une huile bien chaude
Preparer la béchamelDans une casserole, versez le lait froid et ajoutez la maïzena. Rouler les croquettes à l'aide d'une petite cuillère. Passer les croquettes dans la chapelure. Faire frire à la poêle dans de l'huile. Disposer sur du papier absorbant avant de les présenter dans un plat à service.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Croquettes à la béchamel, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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