Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner ✨crêpes fourrées béchamel au comté végétarienne✨ de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de ✨crêpes fourrées béchamel au comté végétarienne✨! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
À cuire ✨crêpes fourrées béchamel au comté végétarienne✨ tue avoir besoin 15 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de ✨crêpes fourrées béchamel au comté végétarienne✨ :
- Vous avez besoin 🥞Pâte à crêpe :
- Vous devez vous préparer 84 g Farine
- Vous avez besoin 16 cl Lait d'avoine
- Préparer 1 cuillère à soupe d'Huile de tournesol
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Préparer 1 cuillère à café fleurs de sel
- Fournir 🍴Béchamel :
- Vous devez vous préparer 30 g beurre
- Vous devez vous préparer 30 g farine
- Vous avez besoin 30 cl lait d'avoine
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café fleurs de sel
- Préparer 1 pincée de muscade
- Vous avez besoin 1 jaune d'oeuf
- Utilisation 75 g comté râpé
- Préparer 20 g beurre pour la cuisson
Battez les œufs en omelette et versez-les au milieu de la farine. Préparez la béchamel pendant le repos de la pâtes à crêpes. Émincez finement les blancs de poireaux. Faites les revenir dans une poêle avec un filet d' huile d'olive et une pincée de sel, tout en remuant pendant un bon quart d'heure. Les poireaux doivent être fondants et légèrement colorés.
✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨ instructions :
- En premier : Préparer la pâte à crêpe. Mon petit plus: filtrer au chinois la pâte à crêpe, elle n'aura aucun grumeau. Puis laisser la reposer.
- En deuxième : Réaliser la béchamel. Faire le roux, le laisser cuire un peu puis rajouter le lait, mélanger au fouet. Quand la béchamel épaissit ajouter le jaune d'œuf, remuer, le sel, la muscade, remuer puis le Comté râpé et remuer. Laisser cuire 2 minutes à feu doux. Bien remuer. Éteindre le feu et laisser refroidir.
- En troisième : Réaliser les crêpes. Avec ces doses, j'en réalise 4.
- Quand votre béchamel est tiède, (astuce pour qu'elle refroidisse plus vite, mélanger la au fouet, la chaleur va s'évacuer plus rapidement) passer au montage de la crêpe.
- Sur une planche, disposer la crêpe à plat, puis mettre une louche de béchamel au centre et étaler là partout sur la crêpe.
- Recourber les 4 bords pour former un carré.
- Rouler la crêpe. Répéter l'opération pour les 3 autres.
- Faire chauffer du beurre dans une poêle mettre les crêpes à colorer quelques minutes de chaques côtés.
- C'est prêt, servir avec une salade verte et régalez vous.
Roulez la crêpe, déposez-la dans votre plat à four beurré et recommencez l'opération avec chaque crêpe. Mélangez la farine dans le beurre fondu jusqu'à coloration blonde. Mouillez avec le lait et faites épaissir sur feu doux en remuant. Assaisonnez de sel, de poivre et de muscade. Ajoutez la crème, le concentré de tomate et le jambon coupé en dés.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette ✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨ est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette ✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨ recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
