La plupart des gens ont abandonné œufs durs à la florentine légère à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de œufs durs à la florentine légère! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire œufs durs à la florentine légère tue seul besion 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de œufs durs à la florentine légère :
- Vous avez besoin 500 g ou plus d'épinards
- Fournir 4 œufs durs
- Vous devez vous préparer 2 c à s de farine complète
- Fournir 2 c à s d'huile d'olive
- Fournir 250 ml lait
- Utilisation Muscade
- Vous avez besoin Sel
- Utilisation Poivre
- Vous avez besoin Mozzarella
Même les enfants, qui en général font la grimace devant les épinards, se régaleront de ce plat gratiné. Découvrez la recette des oeufs à la florentine étape par étape et en images ci-dessous. Les plonger dans l'eau froide. Écaler et les couper en deux. Récupérer les jaune et les poser dans un bol.
Œufs durs à la florentine légère instructions :
- Cuire les épinards à la vapeur puis bien les égoutter.
- Faire la béchamel : chauffer 2 c à s d'huile d'olive puis faire un roux en incorporant 2 c à s de farine complète. Mettre 250 ml de lait d'un coup puis rémuner jusqu'à ébullition. Une fois la béchamel prête mettre ka muscade, le poivre et le sel.
- Dans un plat allant au four mélanger les épinards et la béchamel puis poser vos œufs durs coupés en 2 par dessus.
- Pour faire un peu gratiner ajouter de la mozzarella.
- Cuire 15-20 min à 200°.
Refroidissez-les dans un récipient d'eau froide puis écalez-les. Coupez les œufs en deux dans la longueur et sortez délicatement les jaunes. Taillez très légèrement la base des blancs pour qu'ils restent stables et disposez-les dans un plat. Disposez une couches de rondelles d'œufs puis une couches de champignons. Refaites l'opération et terminez avec une couche de champignons ensuite versez la béchamel et saupoudrez de fromage râpé.
Prenez ces idées de recettes Œufs durs à la florentine légère et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Œufs durs à la florentine légère recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
