Le Délice de foie au Riesling d'Alsace
Le Délice de foie au Riesling d'Alsace

La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Le Délice de foie au Riesling d'Alsace , nous J’espère que vous aimez.

Vous pouvez cuire le délice de foie au riesling d'alsace en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de le délice de foie au riesling d'alsace :
  1. Fournir 400 gr d' eau salée
  2. Utilisation 250 gr foie de volaille
  3. Utilisation 1 feuille de laurier
  4. Vous avez besoin 150 gr de Riesling
  5. Utilisation 180 gr beurre de doux
  6. Vous devez vous préparer 1 c à soupe de Porto
  7. Préparer Poivre du moulin
  8. Fournir 1 c à café de sel

L'Alsace est une région remplie d'histoires, les nombreux villages médiévaux ainsi que les châteaux érigés au Moyen-Âge le prouvent. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Mais si vous trouvez cela intelligent nous pouvons bien sûr, publier, chacune à notre tour, la recette de "délices de foies au Riesling" plus toutes les autres du livre. Par contre je trouve très bien de publier les recettes des autres livres que les thermomixeuses n'ont pas obligatoirement. Il ne faut pas oublier que toutes n'ont pas la.

Le Délice de foie au Riesling d'Alsace pas à pas :
  1. Nettoyez les foies et mettez les a tremper dans l'eau pendant 30 minutes.
  2. Après ce temps, faites chauffer de l'eau dans une casserole, mettez-y les foies à cuire avec le riesling, la feuille de laurier et le poivre pendant 8/10 minutes.
  3. Égouttez les foies, ajoutez le beurre, le porto, le sel et le poivre puis mixez à grande vitesse pendant 30 secondes.
  4. Si vous avez un robot, c'est le moment de l utilisé et sinon au mixeur pour obtenir une belle mousse.
  5. Transvasez-la dans une terrine et mettez-la au frais au moins 2h.
  6. Bonne dégustation !

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Maintenant que vous avez revu la recette de Le Délice de foie au Riesling d'Alsace, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

Si vous trouvez cette Le Délice de foie au Riesling d'Alsace recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.