Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Pintade à l'orange est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
Vous pouvez avoir pintade à l'orange en utilisant 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pintade à l'orange :
- Fournir 1 pintade de plus ou moins 1 kilo
- Préparer 3 oranges
- Préparer 1 cuillère à café cumin en poudre
- Utilisation 1 cuillère à café piment de cayenne
- Préparer 1 filet d'huile
L'orange à toutes les sauces avec cette recette simplissime et délicatement parfumée. Saisir la pintade sur toutes ses faces dans une cocotte. Verser du jus d'orange' à mi-hauteur. Enfermer dans du papier d'alu des allumettes Faire une sauce crème fraîche-jus de cuisson.
Pintade à l'orange pas à pas :
- Dans 1 filet d'huile et 1 grande casserole, faites dorer la pintade sur tout ses côtés.
- Préchauffez le four à 180 °. Coupez 2 oranges en 2 et la troisième en quartier. Une fois la pintade dorée, placez-la dans un plat allant au four. Ajoutez le jus des 4 demi-oranges, la cuillère à café de cumin, celle de piment, le jus de cuisson de la pintade, en gros, raclez la casserole. Ajoutez dans le plat, tout autour de la pintade, les quartiers d'orange. Enfournez pendant 45 minutes. Arrosez régulièrement avec le jus de cuisson.
- Bon appétit ! Vous trouverez d'autres de mes recettes sur le blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com ainsi que sur la page facebook: Ma Petite Cuisine Familiale.
Passer au gril des quartiers d'orange. Mettez cinq quartiers et dix feuilles de sauge à l'intérieur de la pintade avec du sel et du poivre. Zestez une orange et pressez les autres. Epluchez les oignons et coupez-les grossièrement. Avec un pinceau enduisez la pintade d'huile d'olive.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Pintade à l'orange est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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