En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner chapon au vin jaune et morilles de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de chapon au vin jaune et morilles! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir chapon au vin jaune et morilles en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de chapon au vin jaune et morilles :
- Préparer 1 chapon de 3 à 4 kg, découpé par le volaillé
- Utilisation 1 bouteille de vin jaune (vin du jura - cépage savagnin)
- Vous avez besoin 50 gr de morilles séchées
- Fournir 2 càs de farine
- Vous avez besoin 1/2 l d'eau
- Fournir 25 cl crème fraiche
- Utilisation Sel + poivre
Je l'ai cuisiné à Noël avec un chapon et des morilles, un régal ! Article à lire : comment préparer et cuire un chapon de Noël. Chapon aux morilles et au vin jaune. Une recette de fête chic et bien parfumée.
Chapon au vin jaune et morilles instructions :
- Faites revenir les morceaux de chapon dans une cocotte en fonte, sans trop de matière grasse.
- Ajouter la farine, puis l'eau, la crème, le sel et le poivre. Cuire 40 minutes à couvert.
- Retirer la volaille et la maintenir au chaud. Faire réduire la sauce et lui ajouter un verre de savagnin. Mettre les morilles réhydratées au dernier moment en même temps que la viande.
- Servir avec le vin jaune entamé.
Faites revenir les morceaux de chapon dans une cocotte en fonte, sans trop de matière grasse. Poulet au vin jaune et aux morilles. Plusieurs recettes utilisent des vins du jura, je crois que je confond vin jaune et vin de paille, quelle est la difference ? Le chapon est divinement cuit, vous pouvez le présenter entier à table. La poularde au vin jaune et aux morilles : le grand classique de la cuisine du Jura, revisité pour une version gastronomique et gourmande !
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Chapon au vin jaune et morilles, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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