Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Verrines petits-pois-morbier est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire verrines petits-pois-morbier en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de verrines petits-pois-morbier :
- Vous devez vous préparer 375 g petits pois écossés (ils peuvent être surgelés)
- Préparer 550 ml d'eau
- Vous avez besoin 1 tablette de bouillon de volaille
- Utilisation 120 g saumon fumé
- Vous avez besoin 20 g crème + quelques gouttes
- Vous avez besoin Morbier
- Vous devez vous préparer Piment d'Espelette
- Vous avez besoin sel & poivre du moulin
Rajoutez un peu de crème dans chaque verrine sans mélanger. Vous obtiendrez alors un joli nuage blanc Piquez les cubes de Morbier sur des petits pics en bois et posez-les sur les verrines. Porter à ébullition le lait et la crème. Compléter pour la décoration et le goût par du cerfeuil ciselé et ajouter un fin filet d'huile d'olive.
Verrines petits-pois-morbier pas à pas :
- Faire chauffer l'eau et y diluer la tablette de bouillon. - Ajouter les petits pois à ébullition et y faire cuire les petits pois jusqu'à ce qu'ils soient très tendres (20 minutes pour moi). - Mixer longuement et très finement. - Ajouter la crème, rectifier l'assaisonnement en sel et poivrer.
- Couper le saumon fumé en dés et le répartir dans les verrines (j'en ai gardé un peu pour la décoration). - Couler dessus la préparation aux petits pois.
- Décorer de quelques gouttes de crème et de quelques dés de saumon. - Parsemer d'un peu de Piment d'Espelette. - Couper 6 bâtonnets de Morbier et les présenter sur les verrines. - Déguster immédiatement ou laisser refroidir.
Coupez le morbier en petits morceaux. Lavez, séchez et ciselez le cerfeuil. Pour les articles homonymes, voir Pois (homonymie). « Petits pois » redirige ici. Pour la chanson de Dranem, voir Les P'tits Pois. Les petits pois, pois de jardins, ou pois potagers (Pisum sativum subsp. sativum var. sativum, autonyme de Pisum sativum L.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Verrines petits-pois-morbier, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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