La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner crumble de poireaux et cabillaud de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de crumble de poireaux et cabillaud! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire crumble de poireaux et cabillaud en utilisant 10 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de crumble de poireaux et cabillaud :
- Fournir 200 g farine
- Fournir 100 g beurre
- Vous devez vous préparer 60 g parmesan
- Préparer 550 g cabillaud surgelés
- Vous avez besoin 4 poireaux
- Fournir 25 cl crème liquide 5%
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Fournir 1/2 oignon
- Fournir Herbes de Provence, sel, poivre, citronelle
- Vous avez besoin Jus de citron
Aussi aujourd'hui, je vous propose cette recette de dos de cabillaud en crumble de noix, fondue de poireaux aux raisins de Cyril Lignac, idéale pour la ligne !. Pour mixer rapidement et simplement toutes vos préparations, un modèle comme celui-ci s'avère bien pratique, en plus d'être du plus bel effet sur un plan de travail : Mélangez et émiettez le tout. Posez les pavés dans un plat allant au four. Disposer sur une plaque allant au four les pavés de cabillaud préalablement assaisonnés de fleur de sel et de piment d'Espelette.
Crumble de poireaux et cabillaud pas à pas :
- Faire décongeler le poisson (on peut le faire la veille et le disposer filmé au frigo) garder l'eau de congélation.
- Mélanger tous la farine, le beurre, le parmesan et les herbes de Provence a la main afin d'avoir une consistance sableuse avec des morceaux.
- Réserver au frais.
- Couper poireaux dans le sens de la longueur et bien les rincer à l'eau (entre chaque feuille pour retir la terre)
- Les couper en rondelles puis les faire revenir dans une poêle chaude avec un peu d'huile et les épices.Lorsqu'ils ont réduit de volume ajouter un fond d'eau et laisser mijoter à couvert à feu doux pour finir leur cuisson.
- Assaisonner le poisson (écrasé grossièrement à la fourchette) avec le jus de citron, les épices et la crème
- Appliquer un peu d'huile au pinceau dans un plat - - 3️⃣Cuisson 20-25min a 180 degrés. Puis mettre en position grill 2-3min.
- 2️⃣Disposer le poisson, puis le les poireaux, parsemer du crumble.
- Cuire le tout pendant 20-25min a 180 degrés. Puis mettre en position grill 2-3min.
Dans une assiette creuse, disposer un peu de poireaux et d'oignons caramélisés, poser dessus un pavé de cabillaud et parsemer de crumble aux noix. Hors du feu ajouter la crème fraîche et mélanger. Mettre la fondue de poireaux dans un plat allant au four et dresser par dessus les filets de cabillaud. Mélangez le beurre, la farine et le parmesan dans un saladier pour obtenir un mélange sableux. Ciselez la ciboulette et ajoutez-la au mélange.
Prenez ces concepts de recettes Crumble de poireaux et cabillaud et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Crumble de poireaux et cabillaud recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
