La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Bucatinis aux poireaux et au jambon blanc recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
À faire bucatinis aux poireaux et au jambon blanc tue seul besion 10 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de bucatinis aux poireaux et au jambon blanc :
- Vous avez besoin 400 g bucatini
- Fournir 4 tranches de jambon blanc
- Vous devez vous préparer 2 petits poireaux
- Vous avez besoin 50 g parmesan râpé
- Vous devez vous préparer 2 c à s d’huile d’olive
- Vous avez besoin Béchamel sans beurre :
- Vous devez vous préparer 40 g fécule de maïs
- Fournir 50 cl lait écrémé
- Fournir 1 pincée de noix de muscade
- Vous devez vous préparer Sel et poivre du moulin
Recette Bucatini aux poireaux et jambon blanc. Ces pâtes qui ressemblent à des spaghetti mais qui sont creuses à l'intérieur pour que la béchamel rentre bien dedans. Poireaux Au Jambon Jambon Blanc Porc Viande Recette Laurent Mariotte Petits Plats En Equilibre Ma Petite Recette De Cuisine. Saupoudrez de noix de muscade, salez très légèrement, poivrez, remuez et réservez.
Bucatinis aux poireaux et au jambon blanc pas à pas :
- Lavez les poireaux, retirez les deux tiers de la partie verte
- Coupez-les ensuite en deux puis émincez-les. Taillez le jambon en petits dés.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive, ajoutez les poireaux et faites-les revenir pendant 4 à 5 min avec une pincée de sel.
- Pendant ce temps, délayez la fécule dans la moitié du lait froid, portez le reste du lait à ébullition puis versez-le sur la préparation en mélangeant bien avec un fouet.
- Assaisonnez la béchamel avec du sel, du poivre et de la noix de muscade.
- Laissez-la cuire à faible ébullition sans cesser de remuer pendant 5 à 6 minutes jusqu’à épaississement.
- Faites bouillir une grande quantité d’eau salée (100 g/litre d’eau) et plongez-y les pâtes.
- Dès qu’elles sont cuites al dente (voir temps de cuisson sur le paquet), égouttez-les.
- Mélangez les pâtes avec les poireaux, un peu de béchamel (ajustez en fonction de la consistance souhaitée), les dés de jambon et le parmesan râpé.
- Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Dégustez chaud.
Entourez chaque morceau de poireau d'une tranche de jambon (mes poireaux étaient super gros mais si les vôtres sont plus petits, n'utilisez qu'une demi tranche). Mettez ce rouleau dans un plat à gratin et faites de même pour les autres morceaux. Faites cuire les blancs de poireaux à la vapeur en suivant le temps indiqué sur le mode d'emploi de votre cocotte-minute. Disposez-les dans un plat carré, étalez la béchamel sur les roulés et saupoudrez enfin de fromage râpé. J'ajoute mon grain de sel Réserver dans un bol avec le persil et les noix de pin.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Bucatinis aux poireaux et au jambon blanc, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Bucatinis aux poireaux et au jambon blanc recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
