Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Lentilles de Corrèze à la paysanne et foies de volaille confits recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire lentilles de corrèze à la paysanne et foies de volaille confits tue seul besion 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de lentilles de corrèze à la paysanne et foies de volaille confits :
- Vous devez vous préparer 100 g lentilles
- Vous avez besoin 1 bouquet garni
- Vous avez besoin 2 carottes
- Utilisation 1 gros oignon
- Vous devez vous préparer 200 g foies de volaille confits
- Fournir 2 cuillères à soupe graisse de canard
- Vous devez vous préparer sel
- Vous devez vous préparer poivre
Ajoutez au besoin du bouillon en cours de cuisson, pour que l'ensemble reste un peu liquide. Faites revenir les foies de volaille. Quand ils sont dorés d'un côté, ajoutez la gousse d'ail hachée, salez et poivrez. Dans une petite cocotte faire revenir un peu de matière grasse avec votre oignon émincé et les lardons.
Lentilles de Corrèze à la paysanne et foies de volaille confits pas à pas :
- Faire cuire les lentilles dans une grande quantité d'eau avec un bouquet garni pendant 20 minutes
- Dans le même temps faire revenir à la graisse de canard dans une sauteuse les carottes coupées en dés, les oignons émincés pendant 20 minutes environ.
- Regrouper les lentilles et la garniture puis mélanger.
- Ajouter les foies de volailles confits et laisser mijoter quelques minutes.
- Servir bien chaud… avec du bon pain de campagne !
Puis ajouter les lentilles et les cuire à feu doux pendant quelques minutes. En espérant que cette recette de « lentilles à la paysanne », envoyée par Lucas de Robinson vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable moment de cuisine et un bon appétit ! Afin de nous permettre d améliorer la qualité de cette recette « lentilles à la paysanne », n hésitez pas à nous faire parvenir vos remarques. Le gâteau de foie lyonnais reste l'un des standards de notre gastronomie. Il s'accompagne d'un coulis de tomates et peut être servi en entrée ou en plat principal.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Lentilles de Corrèze à la paysanne et foies de volaille confits, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Lentilles de Corrèze à la paysanne et foies de volaille confits recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
