La plupart des gens n’osent pas cuisiner terrine de campagne aux foies de volailles de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de terrine de campagne aux foies de volailles! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire terrine de campagne aux foies de volailles en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de terrine de campagne aux foies de volailles :
- Utilisation 300 g viande de canard hachée
- Vous avez besoin 300 g foies de volaille
- Vous devez vous préparer 100 g graisse de canard
- Vous avez besoin 2 échalotes
- Utilisation 1 petit bouquet de persil
- Utilisation sel
- Utilisation poivre
- Utilisation piment d'Espelette
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Terrine de campagne aux foies de volailles instructions :
- Sortez la graisse de canard du frigo pour qu'elle se travaille facilement
- Dans le robot hachez ensemble les foies de volaille, les échalotes, le persil
- Dans un saladier mélangez ensemble la viande hachée, les foies mixés et la graisse de canard, ajoutez aussi le sel, le poivre et le piment d'Espelette.
- Quand le mélange est bien homogène versez le dans une ou deux terrines selon la taille. Enveloppez-la dans le d'aluminium (comme pour papillote) et déposez-la dans un bain marie.
- Enfournez à four froid réglé sur 210°. Laissez cuire 60 minutes. Laissez refroidir dans le four sans ouvrir la porte. Quand le tout est complétement froid, mettez au réfrigérateur.
- Dégustez quelques jours plus tard avec du pain de campagne !
Cette terrine est une pure merveille, un excellent équilibre de saveurs. Quand j'ai servi cette terrine à mes convives, on m'a demandé où je l'avais achetée. Et bien mes chers invités, c'est du fait maison. C'est vraiment très simple à faire, économique, et tellement bon. Un vrai régal, je préfère maintenant cette terrine à mes terrines de foie gras mi cuit.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Terrine de campagne aux foies de volailles recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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