Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Pâté de faisan est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire pâté de faisan tue avoir besoin 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pâté de faisan :
- Préparer 1 faisan frais
- Fournir 1 kg chair à saucisse
- Utilisation 200 g veau haché
- Préparer 2 foies de volaille
- Vous avez besoin 4 œufs
- Préparer 100 g farine
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Préparer 2 pincées de 4 Epices
- Utilisation 3 échalotes
- Utilisation 1 petit verre de Vin de porto
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Pâté de faisan instructions :
- Enlever toute la chair du faisan pour en obtenir environ 500 g.
- Hacher toutes les viandes en même temps, faisan, porc, veau et foies. J’ai utilisé mon hachoir SEB, sans faire de la purée. Ciseler les échalotes et disposer dans le saladier.
- Mélanger ensuite la farine puis les œufs, assaisonner avec le sel, poivre et épices. Et en toute fin verser le vin de porto
- Cuire au bain-marie dans un four préchauffé à 175 °C pendant environs 1 h 20, selon vos plats creux, pour ma part, j’ai laissé le plus gros 1h45.
- Presser légèrement à la sortie du four, pour faire remonter le jus et j’ai pris une cuillère et pour en reverser sur le dessus du pâté.
- Laisser refroidir et déguster.
Guardar esta receta en Mis recetas. Debe estar registrado para utilizar este servicio. Faisán El faisán es el ave paradigma de la suntuosidad en la mesa de Navidad. Une terrine à base de faisan pour accompagner vos apéritifs, piques niques ou repas rapide sur une tranche de pain de campagne. Variez les plaisirs avec des ingrédients surprenant !
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Pâté de faisan recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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