Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner lasagne à ma façon de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de lasagne à ma façon! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez cuire lasagne à ma façon en utilisant 25 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de lasagne à ma façon :
- Préparer Sauce bolognaise :
- Utilisation 500 g viande hachée
- Utilisation Huile d'olive
- Préparer 1 onion
- Utilisation 3 gousses d'ail
- Préparer 1 c à c cumin
- Vous avez besoin 1 c à c cannelle
- Utilisation 1 c à c gingembre moulu
- Préparer 3 feuilles de laurier
- Fournir Basilic sèché
- Vous devez vous préparer Muscade
- Vous devez vous préparer Sel
- Préparer Poivre
- Vous avez besoin 2 c à s concentré de tomates
- Préparer Sauce béchamel :
- Fournir 2 c à s beurre
- Vous devez vous préparer 3 c à s farine
- Fournir 700 ml lait
- Préparer Muscade
- Utilisation Poivre
- Vous devez vous préparer Sel
- Vous devez vous préparer 1 petite sachet fromage râpé
- Vous avez besoin Paquet de pâte de lasagne
- Préparer 2 paquets mozzarella
- Vous avez besoin Emmental
Toute la famille était émerveillée, on me demandait « Qu'est-ce qu'il y a de spécial? Faire fondre la vache qui rit dans le jus des tomates fraîches. Couper les champignons en fines lamelles et râper les carottes, saler, poivrer. Ajouter le persil à la farce.
Lasagne à ma façon pas à pas :
- Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir la viande avec l'onion, l'ail, les feuilles de laurier et les épices.
- Quand la viande change de couleur ajouter le concentré de tomates et couvrir d'eau.
- Laisser mijoter 7 mn à 10 mn jusqu'à obtention d'une sauce. Éteindre le feu et ajouter le basilic.
- Pour la sauce béchamel;
- Dans une casserole fondre le beurre et faire revenir la farine quelques secondes. En fouettant ajouter le lait d'un seul coup. Ajouter les épices et continuer à fouetter jusque que la sauce commence à être plus épaisse mais sans bouillir. Éteindre le feu et ajouter le fromage râpé.
- Montage:
- J'ai utilisé une emporte pièce carré. On fait une couche de pâte puis une couche de sauce bolognaise avec 3 cuillères de sauce béchamel et quelques morceaux de mozza et on refait la même démarche jusqu'à finir la sauce bolognaise. On finit par mettre une couche de pâte et couvrir le tout avec la sauce béchamel. On râpe l'emmental et le reste de mozza sur le top de la lasagne.
- Chauffer le four à 200 degrés et mettre le plateau jusqu'à obtention une belle couleur.
- Si vous utilisez une emporte pièce ne la retirez pas avant que la lasagne devienne tiède.
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Maintenant que vous avez terminé cette recette de Lasagne à ma façon, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Lasagne à ma façon recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
