La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Cabillaud avec sa sauce chorizo , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire cabillaud avec sa sauce chorizo en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de cabillaud avec sa sauce chorizo :
- Vous avez besoin 4 cabillauds
- Vous avez besoin 1 poivron rouge
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous avez besoin 65 g chorizo doux ou fort
- Vous devez vous préparer 20 cl crème fraîche
- Utilisation 5 cl vin blanc
- Vous devez vous préparer huile
- Préparer sel
- Utilisation poivre
Placer chaque morceau de cabillaud sur son tapis de chorizo. Sortir le plat du four, présenter chaque morceau dans les assiettes de service et arroser de sauce vierge. Avec du chorizo et les échalottes revenues à l'huile d'olive avec une fin de cuisson avec un trait de vin blanc. Le chorizo se marie parfaitement avec le cabillaud.
Cabillaud avec sa sauce chorizo instructions :
- Émincer l oignon, poivron et chorizo.
- Faite frémir 15 minutes la préparation dans une poêle avec un peu d huile. Puis verser la crème fraîche et mixer le tout.
- Cuire le poisson dans une poêle (ou au four) avec un peu d huile, sel et poivre.
- Faire une purée de pommes de terre et former des quenelles.
- Bon appétit
L'avantage de ce Cabillaud sauce poivrons chorizo est que la sauce peut être préparée à l'avance. Préparer la croûte, mixer ensemble le chorizo, les tuc, le beurre et le parmesan. Ajouter la crème et faire bouillir quelques instants. Accompagnez ce plat de riz blanc, de pâtes fraîches ou d'haricots. Découvrez toutes nos Recettes cabillaud proposées par nos chefs, ainsi que les techniques associées en vidéo !
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Cabillaud avec sa sauce chorizo recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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