La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Chia et Granola maison à la Banane , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire chia et granola maison à la banane en utilisant 19 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de chia et granola maison à la banane :
- Préparer 2 Bananes
- Vous avez besoin 50 g graines de Chia
- Préparer 50 cl lait d'Amandes
- Préparer 1 c. à café vanille en poudre
- Préparer 2 c. à soupe sirop d'agave
- Préparer Pour le Granola pour un grand bocal
- Vous devez vous préparer 140 g flocons d'avoine
- Fournir 50 g d'amandes
- Vous devez vous préparer 20 g noisettes
- Préparer 20 g noix de cajou
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe graines de Lin
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d'un mélange de graines (courges, tournesol..)
- Préparer 5 g raisins secs
- Vous avez besoin 5 g baies de goji
- Préparer 6 cuillères à soupe Miel ou sirop d'Agave
- Préparer 2 cuillères à soupe d'huile de Noix ou Noisettes
- Préparer 1 pincée de Fleur de sel
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café Cannelle
- Fournir 1 gousse Vanille fendue et grattée
Elles s'utilisent en cuisine crues dans les salades, ou moulues à ajouter à vos préparations de gâteaux, pancakes, cakes, pains. Sous forme de gel, après les avoir laissé tremper (mucilage), les graines de chia constitueraient un bon substituant aux oeufs ce qui en fait de très bons. En ce moment, le matin je ne me passe plus de mes pancakes à la banane! Le petit-déjeuner c'est vraiment mon petit kiff du matin, ce qui me pousse à me sortir du lit haha.
Chia et Granola maison à la Banane pas à pas :
- Pour le Granola : Préchauffez le four à 150 ° C. - Faites chauffer le miel et l'huile dans une casserole à feu doux. - Concassez grossièrement les amandes, les noisettes et les noix de cajou. Mettez-les dans un saladier puis ajoutez le reste des ingrédients. Ajoutez le liquide chaud et bien mélangez le tout. - Étalez sur une plaque de cuisson munie d'un papier sulfurisé. Enfournez pour 30 minutes en mélangeant fréquemment afin de ne pas faire brûler le Granola.
- Laissez bien refroidir et conservez dans un bocal en verre hermétique.
- Placez les graines de Chia dans un bol et ajoutez le lait d'amandes, le sirop d'agave et la vanille en poudre. Mélangez bien toutes les 10 minutes à trois reprises. - Filmez le bol et placez-le au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Quand le pudding de Chia a gonflé, versez-le dans 2 verrines à part égale. Coupez les bananes en rondelles et garnissez le tour de votre verrine en collant les rondelles de bananes contre la verrine. Réservez 6 à 8 rondelles pour le dessus des verrines, découpez le reste de rondelles en petits morceaux et les verser sur le pudding de Chia.
- Recouvrez les bananes avec le Granola et déposez 3 à 4 rondelles de bananes par dessus. Décorez avec quelques graines de Chia. - Bonne dégustation !
Alors autant varié les plaisirs sainement tout en étant gourmands (et surtout protéinés)! Pour ma part, quand je n'ai pas… Écraser la demi banane à la fourchette pour la réduire en purée. Faire fondre l'huile de coco si elle n'est pas déjà liquide. Mettre tous les ingrédients (sauf germe de blé et graines de chia) sur la plaque du four recouverte d'un papier cuisson réutilisable ou silpat. Juste avant la dégustation mixer la banane, les fruits et la noix de coco râpée (réserver quelques myrtilles et mûres pour la déco) Verser la préparation aux graines dans un verre, couvrir avec le mix à la banane.
Maintenant que vous avez revu la recette de Chia et Granola maison à la Banane, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Chia et Granola maison à la Banane recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
