La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Tarte feuilletée poireaux - chèvre , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire tarte feuilletée poireaux - chèvre en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte feuilletée poireaux - chèvre :
- Vous devez vous préparer 1 pâte feuilletée du commerce
- Utilisation 3 blancs de poireaux
- Utilisation 100 g chèvre frais
- Préparer 2 œufs
- Vous devez vous préparer 15 cl crème liquide
- Fournir 1 grosse poignée d'emmental râpé
- Vous devez vous préparer sel et poivre
- Préparer 1 poignée de thym séché
Préparer la pâte avec la farine, le beurre, le sel et de l'eau pour obtenir un mélange souple mais qui ne colle pas. Abaisser et poser dans un plat à tarte. Sur la pâte, disposer le fromage de chèvre coupé en petites tranches. Pendant ce temps, faire suer les poireaux coupés en rondelles dans un peu de beurre.
Tarte feuilletée poireaux - chèvre instructions :
- Laver les poireaux et coupez les en rondelles. Faites les revenir dans une poêle avec un morceau de beurre et un filet d'huile d'olive avec du sel et du poivre. Lorsqu'ils deviennent tendre, arrêtez le feu et réservez. - - Préchauffez le four sur 200°C - - Disposez la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Piquez le fond avec une fourchette. - - Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, salez, poivrez. - - Garnissez ensuite le fond de la pâte d'emmental râpé puis versez le mélange crème/œufs.
- Disposez ensuite les poireaux puis les morceaux de chèvre sur toute la surface. - - Parsemez d'une poignée de thym.
- Enfournez pour 25 à 30 minutes de cuisson. - - Dégustez chaud.
Couper des lamelles de la buche de chèvre et les disposer sur les poireaux. N'hésitez pas à utiliser toute la bûche !! Un tour de moulin à poivre, une pincée de ciboulette et quelques gouttes d'huile d'olive ou de noix. Coupez les poireaux en tronçons et répartissez-les sur les fonds de pâte précuits, en laissant le centre libre. Dans un récipient, battre les oeufs avec le lait, y ajouter les herbes, le sel et le poivre et enfin le chevre frais émietté. étaler la pate dans un moule à tarte et y mettre la préparation de poireaux.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte feuilletée poireaux - chèvre, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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