La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Butternut farcie aux champignons , nous espérons que vous l’aimerez.
À faire butternut farcie aux champignons tue avoir besoin 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de butternut farcie aux champignons :
- Fournir 1 petite courge butternut
- Vous devez vous préparer 250 g champignons des bois (cèpes, girolles ou trompettes, ou en mélange)
- Fournir 1 gousse d'ail
- Fournir 100 g pignons de pin
- Fournir 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Utilisation 1 bouquet de basilic frais
- Préparer sel et poivre
La butternut fait partie de la famille des cucurbitacées; la courge est un légume automnal et hivernal. Il existe de nombreuses courges, de taille, forme et couleurs différentes : le potiron, la citrouille, la courge spaghetti, le. Courge butternut farcie au riz et aux noisettes. Les butternuts sont de saison, profitons-en !
Butternut farcie aux champignons pas à pas :
- Dans un premier temps, coupez la courge butternut en deux dans la longueur. A l'aide d'une cuillère enlevez les fibres et les pépins de la cavité. Mettez les deux moitiés de courge sur une plaque allant au four, arrosez avec l'huile d'olive, et faites cuire pendant 35 à 40 minutes à 180° C.
- Pendant ce temps, nettoyez les champignons en les essuyant avec un papier ménager humide. Coupez les cèpes et les plus grosses girolles en morceaux. Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive, faites colorer les champignons. Ajoutez la gousse d'ail pelée et coupée en dés.
- Sortez les moitiés de butternut du four, prélevez la chair à l'aide d'une cuillère en prenant garde de ne pas percer la peau. Coupez la chair en dés. Mélangez avec les champignons. Remettez le tout dans les coques de butternut. Disposez les pignons de pin puis le basilic sur le tout. Salez et poivrez. Enfournez pour 15 minutes à 150 ° C.
- Astuces : - - Ne jetez pas les pépins de votre courge, nettoyez-les, faites le griller et salez-les, servez à l'apéro ! - - Pour une version non vegan, ajoutez quelques tranches de speck grillé - - Pour une version encore plus complète, pensez à parsemer quelques copeaux de parmesan…
Ajoutez la crème ou le tofu soyeux. Butternut farcie au fromage de chèvre - Cuisinons En Couleurs. Depuis que j'ai découvert la butternut, je peux en manger à toutes les sauces. Que ce soit en morceaux rôtis au four, en soupe (avec des moules comme ici ou san. Que vous soyez végétarien ou pas cette recette de courge farcie avec des pois chiche devrait vous régaler.
Prenez ces concepts de recettes Butternut farcie aux champignons et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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