Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Gratin de poireaux et fenouil aux tomates cerises et parmesan est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire gratin de poireaux et fenouil aux tomates cerises et parmesan en utilisant 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gratin de poireaux et fenouil aux tomates cerises et parmesan :
- Préparer 4 poireaux
- Fournir 1 fenouil
- Fournir 1 petit bouquet de thym
- Fournir 1 oignon
- Utilisation 2 gousses d ail
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Utilisation 1 cuillère à soupe graines de moutarde
- Fournir 10 cl vin blanc
- Fournir 20 cl bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à café ras El hanout
- Utilisation Sel poivre
- Vous avez besoin 20 cl crème fraîche
- Vous devez vous préparer 80 g parmesan
- Utilisation 200 g tomates cerises (du jardin pour moi)
Gratin de poireaux et fenouil aux tomates cerises et parmesan pas à pas :
- Détacher les feuilles du fenouil les laver ôter les extrémités des poireaux et les premières feuilles les inciser en croix bien les laver éplucher ail et oignon
- Faire chauffer l huile hacher grossièrement l ail et l oignon les faire blondir avec le thym et les graines de moutarde ajouter le vin blanc laisser réduire à feu doux
- Couper le fenouil en morceaux et les poireaux en rondelles ajouter dans la marmite bien mélanger ajouter le bouillon le ras el hanout sel poivre mélanger de nouveau cuire à feu doux 20 minutes
- Ôter le thym ajouter la crème bien mélanger
- Ajouter la moitié du parmesan mélanger préchauffer le four à 200 degrés
- Verser les légumes dans un plat à gratin ajouter les tomates cerises saupoudrer du restant de parmesan
- Enfourner pour 25 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gratin de poireaux et fenouil aux tomates cerises et parmesan, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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