La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Galettes de poireaux légère, saumon fumé et crème citronnée , nous espérons que vous l’aimerez.
À cuire galettes de poireaux légère, saumon fumé et crème citronnée tue seul besion 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de galettes de poireaux légère, saumon fumé et crème citronnée :
- Utilisation 2 poireaux
- Fournir 2 oignons
- Utilisation 70 g farine
- Vous devez vous préparer 100 g fromage blanc à 0%
- Fournir 3 oeufs
- Utilisation 30 g d emmental râpé
- Fournir 1/2 sachet levure chimique
- Vous devez vous préparer Curry - facultatif
- Préparer Sel / poivre
Quiche aux poireaux et saumon fumé, une délicieuse tarte salée très facile à réaliser à déguster en entrée chaude ou froide à coté d'une bonne salade ou d'une soupe ou velouté! Une pâte brisée maison selon Alain Ducasse garnie généreusement d'une fondue de poireaux aux échalotes liée d'une crème onctueuse façon sauce béchamel au. Dans un saladier, mélangez l'œuf, la crème, le sel, le poivre. Coupez les tranches de saumon fumé en cubes puis ajoutez-les à la crème ainsi que les poireaux.
Galettes de poireaux légère, saumon fumé et crème citronnée pas à pas :
- Peler et émincer les oignons et les faire suer dans le beurre, dans une casserole
- Laver les blancs de poireaux, les égoutter et les émincer finement. Ajouter les poireaux dans la casserole et laisser cuire quelques minutes en remuant régulièrement après avoir salé et poivré. Lorsque les légumes sont translucides et brillants, éteindre le feu
- Dans une terrine, battre les oeufs, ajouter le fromage blanc, puis la farine tamisée et la levure. Travailler la pâte à la fourchette pour obtenir une préparation homogène. Saler poivrer et parfumer de curry. - Intégrer les légumes à la préparation et ajouter l'emmental.
- Mélanger le tout et répartir dans un plat à tarte (environ 24 cm de diamètre) légèrement beurré et cuire 30 mn Th 180°C - - Se déguste tiède ou à température ambiante
Versez le tout dans un plat à gratin. Déposez une tranche de saumon fumé sur chaque galette. Arrosez de quelques gouttes de citron si vous le souhaitez. Rabattez les côtés des galettes pour former des. Mélanger dans un bol la crème liquide, la ciboulette, le jus de citron.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Galettes de poireaux légère, saumon fumé et crème citronnée recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Galettes de poireaux légère, saumon fumé et crème citronnée recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
