Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Carbonara de légumes racines vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez cuire carbonara de légumes racines en utilisant 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de carbonara de légumes racines :
- Utilisation 2 oeufs
- Vous devez vous préparer 400 g panais
- Vous devez vous préparer 400 g carottes
- Vous devez vous préparer 60 g navet
- Vous avez besoin 40 g parmesan
- Vous avez besoin 60 g oignon
- Vous avez besoin 10 g d'ail
- Fournir huile d'olive
- Préparer sel
- Utilisation poivre
- Utilisation basilic
Dans une casserole, mettre l'eau pour les pâtes à bouillir avec un peu de gros sel et un trait d'huile d'olive. Faire cuire les pâtes "al dente". La vraie recette italienne de la pasta alla carbonara, c'est-à-dire sans crème et. très crémeuse, au demeurant ! Faites rissoler la pancetta à sec, à feu vif, jusqu'à ce qu'elle dore.
Carbonara de légumes racines pas à pas :
- Fouetter les œufs avec l'ail et réserver.
- Peler les légumes et en faire des tagliatelles (soit à l'aide d'un économe, soit à l'aide d'un spiraleur).
- Faire bouillir un grand volume d'eau salée et y cuire les légumes pendant 4 à 5 minutes. Garder un peu d'eau de cuisson de côté.
- Dans un wok, faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive puis ajouter les légumes.
- Ajouter également le parmesan, le mélange œufs/ail, du sel et du poivre.
- Bien mélanger et si c'est trop sec, incorporer un peu d'eau de cuisson des légumes. Laisser cuire environ 5 minutes.
- Servir saupoudré d'un peu de basilic.
Réserver au chaud sans jeter la graisse. Faites cuire les pâtes al dente dans un grand volume d'eau bouillante salée. Pendant ce temps, battez les oeufs entiers et les jaunes avec la. A caponata de legumes consiste num salteado de legumes nos quais se destaca a berinjela. Este acompanhamento de origem italiana é muito nutritivo e equilibrado, e pode ser servido com bife de atum no forno, bife ancho grelhado com legumes entre muitas outras opções.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Carbonara de légumes racines, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Carbonara de légumes racines recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
