La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Quiche gourmande chèvre-courgettes , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir quiche gourmande chèvre-courgettes en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de quiche gourmande chèvre-courgettes :
- Vous devez vous préparer 1 pâte brisée
- Vous devez vous préparer 1 courgette de taille normale (1 petite serait trop juste)
- Préparer 2 œufs
- Vous avez besoin 25 cl lait
- Préparer 25 cl crème fraîche épaisse allégée
- Vous devez vous préparer 1 chèvre frais (type Soignon)
- Vous avez besoin Emmental râpé
- Fournir Herbes de Provence
- Fournir Huile d'olive
- Préparer Sel
- Vous avez besoin Poivre
Une quiche qui réconcilie avec les courgettes. Laver les courgettes et les éplucher, en retirant une bande de peau sur deux, pour l'aspect et la tenue des morceaux. Découper les courgettes en quatre et les faire revenir dans un fait-tout juqu'à ce qu'elle soient cuites, mais encore un peu fermes. Il faut recouvrir entièrement les courgettes et le fromage de chèvre.
Quiche gourmande chèvre-courgettes instructions :
- Couper la courgette en rondelles. Les faire sauter environ 15min dans une poêle avec de l'huile d'olive et les herbes de Provence.
- Dans un saladier : battre les œufs puis ajouter le lait, la crème, le sel et le poivre.
- Placer du papier sulfurisé dans un plat à tarte puis étendre par dessus la pâte. Ajouter les courgettes.
- Ajouter le mélange puis les rondelles de chèvre frais et l'emmental râpé.
- Placer le plat dans un four préchauffé à 230 degrés pendant 30min. Vérifier la cuisson, besoin de 40min si le four est ancien.
Pour obtenir une quiche plus gourmande, vous pouvez également mettre de la crème fraîche à la place du fromage blanc et la gratiner avec du fromage râpé sur le dessus. Attention, elles peuvent vite être super caloriques entre la crème fraîche, le fromage. Mais il y a des astuces pour alléger les quiches et les tartes, tout en se. Une recette super gourmande de quiche courgettes et chèvre qui ravira vos papilles pour cet été. Idéale à déguster tiède ou froide, vous pouvez la servir au dîner, lors d'un apéritif dînatoire, d'un pique nique, bref, les possibilités sont multiples !
Prenez ces concepts de recettes Quiche gourmande chèvre-courgettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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