De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Kouglof est celui que vous essayez de trouver.
À cuire kouglof tue avoir besoin 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de kouglof :
- Vous devez vous préparer 500 g farine
- Utilisation 75 g sucre
- Vous devez vous préparer 10 g sel
- Utilisation 150 g beurre ramolli
- Préparer 2 oeufs
- Vous avez besoin 20 cl lait tiède
- Vous devez vous préparer 25 g levure de bière (fraîche)
- Fournir 75 g raisins secs
- Utilisation amande entières
- Utilisation Sucre glace
Kouglof inratable dans une machine à pain. Roigloff : le kougelhopf couronne des rois. Chocolate Kouglof is a lightly sweet brioche is lightly sweetened bread that originates from Alsace, France (where it is also known by its German name kugelhopf). #chocolate #kouglof https. Je ne les ai pas mises en avant à cause de la tête de mon premier kouglof qui s'était un peu.
Kouglof pas à pas :
- Tremper les raisins dans de l'eau tiède pour les faire gonfler. - Mélanger la levure à 10 cl de lait et un peu de farine pour en faire une pâte à laisser reposer jusqu'à doublement de son volume. - Mélanger la farine restante, le sel, le sucre, les oeufs et les 10cl de lait restants. Pétrir pendant 15 mn pour bien aérer la pâte.
- Ajouter le beurre ramolli et bien mélanger. - Ajouter ensuite le levain, puis pétrir quelques minutes jusqu'à ce que la pâte se détache des bords du récipient. - Couvrir d'un linge et laisser reposer pendant 1h dans un endroit tempéré (près d'un radiateur par exemple). - Faire reprendre à la pâte son volume initial en la tapotant.
- Ajouter les raisins et mélanger. - Bien beurrer le moule à kouglof jusque dans les cannelures. Déposer une amande dans chaque cannelure. Y mettre la pâte et laisser reposer jusqu'à ce qu'elle arrive au bord du moule. - Cuire 50 minutes à thermostat 180 C. Si la pâte se colore de trop, couvrir d'un papier sulfurisé. - Démouler sur volette et saupoudrer de sucre glace.
Spécialité alsacienne, la recette du kouglof est rapide et facile à réaliser. Habituellement servi sous la forme d'une brioche, il s'avère être un dessert délicieux. En salé, il peut être le plat principal ou l'entrée. Le kouglof est un classique de la cuisine alsacienne et nous vous livrons les secrets de fabrication. Il vous faudra un moule à kouglof, un peu de raisins et de rhum, et quelques ingrédients de base pour.
Prenez ces concepts de recettes Kouglof et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Kouglof recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
