Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner potage parmentier de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de potage parmentier! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire potage parmentier tue avoir besoin 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de potage parmentier :
- Préparer 1 gros oignons
- Fournir 2 poireaux
- Utilisation 2 grande pomme de terre
- Vous devez vous préparer 1 bonne cuiller de beurre
- Fournir 11/2 de fond blanc
- Préparer 20 mn temps de cuisine
The soup consists of potatoes and leeks, or optionally onions, which are cooked and puréed until they develop a smooth, delicate consistency. Be the first to rate and review this recipe. Social Sharing Potage Parmentier (Leek & Potato Soup) An inexpensive French soul food with endless variations, this recipe provides a great way to learn the basic technique behind simple pureed soups. This same formula works well with a mix of vegetables.
Potage parmentier pas à pas :
- Eplucher les légumes en gros morceau
- Mettre du beurre dans un chodron
- Revenir les oignons en premier sans les colorer ajouter les poivron et en dernier les pomme de terre acesoner
- Mouller avec un fond blanc laisser cuire 1h 30mn pulvériser et servis
Replace half or all of the potatoes with broccoli or cauliflower or butternut squash, or try a mix of. My family has been very happy to eat this repeatedly, as I tinkered with it to streamline and adapt it to today's tools and tastes. Potage Parmentier is named after Antoine Parmentier, the French agronomist who campaigned during the reign of Louis XVI, to have the potato declared a safe and edible vegetable. At the time, potatoes were banned in France as they were considered to be poisonous, and only suitable for hog feed. Unpureed, the soup is referred to as potage Parisien.
Depuis que vous avez revu la recette Potage parmentier et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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