La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan) , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire gratin riz/protéines de soja texturé (pst)/courgettes (vegan) tue seul besion 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gratin riz/protéines de soja texturé (pst)/courgettes (vegan) :
- Vous devez vous préparer 100 g riz cru
- Vous devez vous préparer 60 de PST
- Vous devez vous préparer 2 ou 3 courgettes (+ ou - 600 g)
- Fournir 1 gros oignon
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Fournir 1 cs d'huile
- Fournir Sel, poivre, sauce sriracha, curcuma, curry
- Fournir 500 ml bouillon de légumes
Fabriquées à partir de farine de soja privée de toute son huile, les protéines de soja texturées sont des protéines alimentaires se présentant sous forme déshydratée. Vendues en flocons, granulés ou en gros morceaux, elles sont une excellente alternative à la viande et sont donc très appréciées des adeptes de la cuisine végétarienne et végétalienne. Contact; Copyright; DMCA; Privacy Policy; Sitemap; Posts. Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan).
Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan) pas à pas :
- Commencer par réhydrater les PST dans de l'eau chaude avec les épices de votre choix.
- Dans une poêle, faire revenir dans 1 cs d'huile l'oignon émincé, la gousse d'ail pressée, le curcuma et le curry.
- Ajouter les PST réhydratées et égouttées.
- Assaisonner, ajouter la sauce sriracha, mélanger et cuire 5 mn à feu doux.
- Dans un plat à gratin, mettre au fond le riz cru puis recouvrir avec le mélange PST/oignons.
- Disposer par-dessus les courgettes tranchées finement et verser 500 ml de bouillon de légumes. (On peut ajouter du fromage végétal râpé par-dessus mais personnellement je ne l'aime pas. A part rajouter du gras, je ne vois pas trop ce que ça apporte. Je préfère saupoudrer de levure maltée le gratin une fois servi dans mon assiette).
- Enfourner à 180° C pendant 1 h.
Lavez la menthe et séchez les feuilles soigneusement. Voir plus d'idées sur le thème Proteine vegan, Alimentation vegetarienne, Recettes de cuisine. Voir plus d'idées sur le thème Recette végétarienne, Protéine de soja, Cuisine végétarienne. Voir plus d'idées sur le thème Recette, Cuisine, Recette végétarienne. Tian de courgette et de tomate à la mozzarella sur un riz aux oignons rouges.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan) est un moyen fantastique de le faire.
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