La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Mes endives au jambon recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir mes endives au jambon en utilisant 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de mes endives au jambon :
- Vous devez vous préparer 8 jeunes endives apéritives (les jeunes endives ne sont pas amères !)
- Utilisation 4 tranches de jambon sans couenne label rouge
- Vous avez besoin 50 gr comté râpé… pour faire gratiner
- Préparer Pour la béchamel
- Vous devez vous préparer 40 gr beurre ½ sel
- Fournir 40 gr farine
- Préparer 50 cl lait (entier c’est meilleur)
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café sel au céleri
- Utilisation 1 pincée de poivre en mélange 5 baies
- Vous avez besoin 1 pincée de noix de muscade râpée – Epices Max Daumin
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe moutarde à l’ancienne Reine de Dijon
- Préparer 50 gr comté râpé
Facile et délicieux, les grands comme les petits adoreront ! La meilleure recette d'endives au jambon du moment ! Les endives au jambon font partie de la tradition culinaire familiale. C'est aussi une façon de réussir à faire manger des légumes Pour un plat réussi, faites précuire les endives (les braiser est encore mieux), enveloppez-les d'une tranche de jambon de bonne qualité.
Mes endives au jambon instructions :
- Nettoyer et rincer les endives. Les cuire environ 40 minutes à la vapeur départ à froid. J’utilise mon robot, c’est très pratique.
- Préparer la béchamel, là encore j’utilise mon robot sinon faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et bien mélanger avec une spatule. Délayer petit à petit avec le lait et mélanger vivement au fouet pour éviter les grumeaux. Quand la béchamel est prise, ajouter le sel, le poivre, la noix de muscade, la moutarde et le comté râpé. Bien mélanger pour obtenir une sauce onctueuse sans grumeaux.
- Couper les tranches de jambon en 2 dans la longueur.
- Enrouler chaque ½ tranche autour d’une endive cuite. Déposer dans un plat à gratin au fur et à mesure.
- Verser la sauce béchamel sur les endives. Bien les recouvrir.
- Eparpiller 50 gr de comté râpé sur le dessus.
- Enfourner à four chaud 200° C pendant 20 minutes pour réchauffer l’ensemble et faire gratiner.
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Prenez ces concepts de recettes Mes endives au jambon et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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