La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de °Mousse de mirabelles ° , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire °mousse de mirabelles ° en utilisant 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de °mousse de mirabelles ° :
- Utilisation mirabelles
- Vous avez besoin sucre
- Vous avez besoin citron
- Fournir vanille
- Vous avez besoin oeufs
- Vous devez vous préparer beurre
°Mousse de mirabelles ° instructions :
- Dénoyautez les mirabelles, placez-les dans une casserole avec le sucre, le jus du demi-citron et la gousse de vanille fendue en deux.
- Portez à ébullition, laissez cuire à feu moyen est à découvert jusqu'à ce que les fruits soit réduits en purée et que le jus de citron soit évaporé, surveillez la cuisson et mélangez souvent pour ne pas que les fruits attachent.
- Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Une fois la compote cuite retirez la gousse de vanille et passez- la au mixeur ou au moulin à légumes.
- Ajoutez la purée ainsi obtenue aux jaunes d' œufs et le beurre coupé en petits morceaux, mélangez et laissez refroidir.
- Battez les blancs d'oeufs en neige ferme avec une goutte de citron, versez les blancs d'oeufs sur la purée de mirabelles incorporez délicatement en soulevant avec une spatule.
- Répartissez la mousse dans des coupelles et mettez au réfrigérateur pendant au moins 2h
Maintenant que vous avez terminé cette recette de °Mousse de mirabelles °, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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