Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner cookies aux citron de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de cookies aux citron! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir cookies aux citron en utilisant 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de cookies aux citron :
- Préparer 🔹Pâte:
- Utilisation 🍋 Beurre-100 g.,
- Préparer 🍋Sucre-80 g.,
- Vous devez vous préparer 🍋 Oeuf-1pc.,
- Vous avez besoin 🍋 Sucre vanillé – 1 sachet.,
- Vous devez vous préparer 🍋 Jus d'un citron.,
- Utilisation 🍋 Levure chimique - 1 cuillère à café,
- Vous devez vous préparer 🍋Farine -290 g.,
- Préparer 🍋 Courcuma-0,5 cuillère à café,
- Préparer . 🔹 Pour la finission des cookies:
- Vous devez vous préparer 🍋Sucre - 3 c.s.,
- Préparer g 🍋 Sucre glace -100
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Cookies aux citron pas à pas :
- Fouetter le beurre mou avec le sucre et le sucre vanille. Ajoutez l'oeuf et le jus de citron, et battez bien. - Dans un récipient séparé, mélanger la farine, le curcuma et la levure chimique. En 4 étapes, introduire le mélange dans la masse liquide.Mélanger la pâte jusqu'à l'homogénéité.Ne pétrissez pas longtemps, à cause de la chaleur des mains la pâte commencera à devenir plus liquide.
- Mettre la boule de pâte dans un bol, envelopper de film alimentaire, et laisser réfrigérateur pendant une heure (il vaut mieux la maintenir plus longtemps), il est nécessaire que le beurre dans la pâte soit refroidi, la bonne pâte ne sera plus molle et collante, mais dense et ne collera pas à vos mains.
- Former les futurs biscuits. J'ai eu 27pcs. de la taille d'une noix. - Rouler la balle de pâte, faire paner d'abord dans le sucre puis en abondance dans le sucre glace.
- Cuire sur du papier sulfurisé au four chauffé à 180 degrés, 15-20 minutes. Les biscuits ne doivent pas dorer sur les côtés.
- Bon appétit ☕️🍪 ☀️😘
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