La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Crab cakes comme aux US , nous J’espère que vous aimez.
À cuire crab cakes comme aux us tue seul besion 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de crab cakes comme aux us :
- Vous avez besoin 1 œuf + 1 pour l'enrobage
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café moutarde forte
- Fournir 2 cuillères à soupe mayonnaise (je l'ai remplacé par de l'aioli que j'avais dans le frigo)
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café sauce worcestershire (j'ai remplacé par de la purée de piment)
- Fournir 150 g chapelure
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe persil (je l'ai remplacée par de la ciboulette du jardin)
- Fournir sel et poivre
- Préparer jus d'un demi citron
- Préparer 1 bain de friture
- Vous devez vous préparer 200 g miettes de crabe
- Utilisation 1 grosse pomme de terre
Here is a brief crab meat tutorial. Claw - dark meat that comes from the claw, a little more stringy than other varieties.; Special - smaller pieces, comes from small little crevices or the "special" sections of the crab, good for flavoring and dips.; Backfin - some larger lumps coming from, you guessed it, the back of the shell, whiter meat, does well in. When you can't visit the Gulf Coast, these easy crab cakes are the next best thing. Pop them in the oven and serve the whole family fine dining quality crab cakes.
Crab cakes comme aux US instructions :
- Épluchez la pomme de terre, lavez-la, coupez-la en cubes et faites cuire 20 minutes à la vapeur. Ouvrez la boite de miettes de crabe et égouttez soigneusement. Versez la chair dans un saladier. Ajoutez les cubes de pomme de terre, écrasez le tout à la fourchette. - - Ajoutez la mayonnaise, la moutarde, l'oeuf, le jus de citron, ajoutez le piment, le sel et le poivre. Mélangez soigneusement, puis versez progressivement la moitié de la chapelure.
- Mélangez jusqu'à obtenir une consistance proche de la purée de pomme de terre. Formez des palets de la taille d'un œuf en les roulant entre vos mains. Aplatissez-les légèrement. - - Cassez le 2 ème œuf dans une assiette, battez-le en omelette. Versez le restant de la chapelure dans une autre assiette. - - Plongez les crab cakes dans l'oeuf, enrobez-les bien, puis plongez dans la chapelure.
- Déposez les croquettes sur une assiette. Réservez au frigo. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Il faut qu'il y ait suffisamment d'huile pour que les crab'cakes soient immergés à moitié.
- Laissez cuire 2 minutes sur une face puis retournez et recommencez. Égouttez les croquettes sur un papier absorbant. Réservez au chaud.
Each crab cake is made in a small batch to ensure the. Then the crabcakes are sauteed in a hot pan with a little oil. Be careful when turning them over. We have a few favorite crab cake recipes—Crab Cakes with Creamy Fennel-and-Radish Slaw and Gulf Crab Cakes with Lemon Butter, to name just two—and almost all of the preparations we love involve popping the cakes into a hot skillet to cook until they're golden brown. There's another way to prepare crab cakes, though, and it's high time we.
Puisque vous avez lu la recette de Crab cakes comme aux US, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Crab cakes comme aux US recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
