Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Number cake - 50 ans recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir number cake - 50 ans en utilisant 22 Ingrédients et 17 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de number cake - 50 ans :
- Vous devez vous préparer Pâte sablée
- Utilisation 400 gr farine
- Préparer 140 gr beurre ½ sel froid
- Utilisation 140 gr sucre glace
- Vous devez vous préparer 2 œufs entiers
- Préparer Meringues
- Vous devez vous préparer 2 blancs d’œufs
- Vous avez besoin 125 gr sucre glace
- Utilisation 1 pincée de sel
- Utilisation Lemon curd
- Vous devez vous préparer 5 citrons - 20 cl de jus + le zeste d’un citron
- Fournir 5 œufs entiers
- Vous avez besoin 200 gr sucre en poudre
- Préparer 50 gr beurre
- Préparer 25/30 gr Maïzéna
- Préparer Garniture
- Fournir 2 kiwis
- Utilisation 2 oranges sanguines
- Utilisation Quelques feuilles de menthe
- Fournir Quelques brins de romarin
- Vous avez besoin Grué de cacao
- Vous devez vous préparer Paillettes alimentaires dorées
Quarter sheet cakes are, just as the name describes, approximately one quarter of the size of a full sheet cake. Simple yet elegant birthday cakes are perfect for classy adult birthday parties. From plain chocolate to fruit-and-cookie topped, our sophisticated birthday cakes for adults, plus ideas for birthday cake toppers and cupcakes, will wow party guests of any age. When you think back to the biggest moments in your life—graduations, weddings, birthdays, and even funerals—it's very likely the occasion was marked by a gathering that included a cake.
Number cake - 50 ans instructions :
- Préparer la pâte sablée : ajouter la farine, le sucre et le beurre froid coupé en petits morceaux dans le bol multifonctions muni du couteau. Faire tourner en augmentant la vitesse jusqu’au maximum. Le beurre doit être complètement intégré.
- Ajouter les œufs et remettre en route. La pâte va se mettre en boule rapidement. L’envelopper dans un film alimentaire et la mettre au frais pour 30 minutes minimum.
- Préparer les meringues : verser les blancs d’œufs dans le bol inox muni du fouet ballon. Monter les blancs en neige ferme et les serrer avec le sucre glace.
- Pocher des petites meringues sur une plaque à pâtisserie antiadhésive. Elles serviront à décorer le gâteau donc elles ne doivent pas être trop grosses. Bien sûr, la quantité de meringues est bien supérieure à notre besoin mais le surplus sera largement apprécié 😊
- Enfourner à four chaud 100° C pendant 1 heure.
- Bien fariner le plan de travail. Etaler la pâte sur une épaisseur de 3 à 4 mm. Marquer puis découper la pâte selon les gabarits des chiffres choisis. Pour mon 50, j’ai découpé 2 fois le 5 et 2 fois le 0.
- Garnir deux plaques perforées de papier sulfurisé et déposer délicatement les chiffres.
- Enfourner à four chaud 180° C pendant 15 minutes environ. Bien surveiller la cuisson. Selon les fours, cela prendra plus ou moins de temps.
- Attendre quelques minutes avant de déposer les biscuits sur deux grilles et de les laisser refroidir complètement.
- Préparer le lemon curd : Presser les citrons et récolter 200 gr de jus clair (jus passé dans une passoire pour éliminer la pulpe). Ajouter la Maïzéna et la délayer.
- Dans le bol inox muni du batteur souple, ajouter le sucre, les œufs et le zeste de citron. Mélanger 30 secondes à vitesse 4 puis passer en Mélange 1 avant d’ajouter le mélange citron/Maïzéna. Programmer 4 minutes à 90° C.
- Ajouter le beurre en petits morceaux, couper la chauffe et laisser tourner 5 minutes pour faire redescendre la température à 45° C.
- Mettre en pot puis réfrigérer ½ journée.
- Juste avant le montage : éplucher les kiwis, les couper en morceaux. Peler les oranges sanguines à vif et lever les suprêmes.
- Le montage : poser délicatement sur un carton à pâtisserie le 5 et le 0 côte à côte. Pocher des boules de lemon curd sur toute la surface sans les chevaucher. Ajouter quelques meringues, quelques morceaux de kiwis et suprêmes d’oranges sanguines puis poser délicatement le 2è 5 et le 2ème 0. Pocher des boules de lemon curd. Combler les « trous » en pochant des boules plus petites. Garnir à nouveau de meringues, de morceaux de kiwis et d’oranges sanguines. Saupoudrer de grué de cacao et de pail
- Conserver au frais jusqu’au service.
- Idéalement, le montage se fera 2 à 3 heures avant de le déguster. Au-delà, le lemon curd risque de sécher et les fruits ne sont plus aussi présentables esthétiquement parlant.
Well, if you're Southern they definitely were. You might remember the types of cakes you loved over the years, but the one you likely didn't partake in was the cake people had in. If you have purchased one of our number cake moulds you can use any recipe you like in them but if you need a little help with a recipe then help is here! Simply identify the mould you have and make the corresponding recipe. Please note these recipes are a guide, everyone has different.
Maintenant que vous avez revu la recette de Number cake - 50 ans, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Number cake - 50 ans recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
