La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner gratinée de pain perdu aux pommes de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gratinée de pain perdu aux pommes! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À faire gratinée de pain perdu aux pommes tue avoir besoin 8 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gratinée de pain perdu aux pommes :
- Fournir 250 g pain de mie brioché
- Préparer 1/2 l lait
- Préparer 3 oeufs et 2 jaunes
- Vous avez besoin 200 g beurre
- Préparer 100 gr sucre
- Utilisation 50 g sucre roux
- Fournir 1 kg pommes
- Vous avez besoin 30 gr sucre vanillé
Faites bouillir le lait avec le sucre vanillé Fouettez les oeufs et les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse Une base de pain perdu toute bête, mais légèrement personnalisée. Eplucher et couper les pommes en quartiers. Faire fondre une noisette de beurre dans une poêle et faire revenir les pommes jusqu'à ce qu'elles colorent. Mélanger le lait, les oeufs, les sucres et le rhum dans un saladier et battre à.
Gratinée de pain perdu aux pommes instructions :
- Coupez le pain de façon a voir des triangles
- Mixez la moitié du beurre avec le sucre roux
- Tratinez les tranches de pain avec
- Faites les blondir 2mn sous le grill du four
- Après avoir épluché les pommes, coupez les en tranches asses épaisses
- Faites les revenir 5mn avec les reste du beurre
- Garnir un plat à gratin en commencant par les pommes sur le fond et les cotés, puis alterner les tranches de pains et de pommes en les faisant se chevaucher et la pointe vers le haut.
- Faites bouillir le lait avec le sucre vanillé
- Fouettez les oeufs et les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Ajoutez le lait chaud (pas bouillant) sur ce mélange et continuer à fouetter
- Verser ce mélange sur les pommes et pains tout doucement en maintenant éventullement les tranches pour que cela ne remonte pas
- Après avoir préchauffer le four à 200, faites cuire la gratinée au bain marie (mettre juste de l'eau dans la lechefrite et ce pendant 35 à 40mn
- Appuyez au début de temps en temps sur les tranches pour qu'elle ne remontent pas trop.
- Cela se déguste tiède
Porter le lait à ébullition et le verser doucement sur le pain émietté. Mélangez les oeufs et le sucre, bien les travailler. Ecraser le pain à l'aide d'une fourchette puis ajouter le beurre fondu, le mélange oeufs/sucre et la cannelle, puis les raisins et les pommes coupées en petits dés. Battez les œufs avec le lait, la crème, les trois quarts du sucre puis le sucre vanillé. Répartissez les fruits rouges encore gelés sur le pain.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratinée de pain perdu aux pommes, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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