En général, les gens ont d’abord abandonné cake aux orties, asperges vertes et lardons parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cake aux orties, asperges vertes et lardons! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire cake aux orties, asperges vertes et lardons tue avoir besoin 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de cake aux orties, asperges vertes et lardons :
- Vous avez besoin 500 g d'orties fraîches
- Vous devez vous préparer 200 g farine
- Utilisation 3 œufs
- Vous devez vous préparer 1 sachet de levure
- Fournir 20 cl lait tiède
- Vous devez vous préparer 20 cl d'huile d'olive
- Fournir 1 cuillère à soupe moutarde forte
- Vous avez besoin sel, poivre, piment d'Espelette
- Vous devez vous préparer 1 botte (250 g) d'asperges vertes
- Fournir 50 g beurre
- Vous devez vous préparer 100 g pignons de pin
- Fournir 200 g lardons
Vous pouvez éplucher que la partie dure des asperges, cela ne sert à rien de monter trop haut. Verser la moitié de la pâte dans un moule à cake beurré et fariné ou en silicone. Déposez la moitié des asperges en diagonale sur la pâte à cake. Versez très délicatement la fin de la pâte à cake et déposez à nouveau les asperges en diagonales.
Cake aux orties, asperges vertes et lardons instructions :
- Lavez les orties dans une bassine d'eau légèrement vinaigrée, pour ôter poussière et petites bêtes qui auraient pu se glisser dans le feuillage. Rincez à l'eau claire, épongez. Faites fondre les orties dans une poêle avec le beurre. Les orties vont beaucoup réduire. Réservez.
- Dans une poêle, faites dégraisser les lardons, égouttez et réservez. Faites griller les pignons de pin et réservez. Coupez les asperges à 3 cm de la tête et faites les colorer dans une poêle. Réservez.
- Dans un saladier, versez la farine et la levure chimique. Cassez les œufs et ajoutez la moutarde forte. Mélangez. Versez peu à peu le lait et l'huile d'olive mélangés.
- Ajoutez la garniture dans la pâte : mélangez et ajoutez les asperges vertes.
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez le moule, puis versez la préparation dedans.
- Enfournez le cake pour 50 minutes. Laissez tiédir et démoulez sur une grille. Dégustez tiède ou froid.q
- Astuce : Préparez 2 cakes à la fois, vous pourrez en congeler un pour les jours de flemme ou les invités de dernière minute…
Ce délicieux cake pourra être servi lors d'un apéritif dînatoire sous la forme d'un buffet ou servi à l'assiette, accompagné d'une salade en entrée. Ingrédients : crème fraîche,asperge blanches,,asperge vertes pour la décoration,oeuf,poivre,sel. Faites cuire les lardons à la poêle, dans un peu d'huile d'olive. Mélangez les œufs, la farine et l'huile. Ajoutez le lait et la crème, et remuez énergiquement pour obtenir une pâte homogène.
Puisque vous avez lu la recette de Cake aux orties, asperges vertes et lardons, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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