Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Cookies moelleux au citron est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire cookies moelleux au citron tue avoir besoin 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de cookies moelleux au citron :
- Préparer 2 jaunes d'oeufs
- Vous avez besoin 100 g sucre en poudre
- Utilisation 120 g beurre
- Vous avez besoin 240 g farine
- Fournir 5,5 g levure (1/2 sachet)
- Préparer le jus et le zeste d'un citron
- Vous avez besoin QS de sucre glace
Verser la farine, les poudres à lever, le sel et mélanger jusqu'à obtenir une belle pâte homogène. Mélanger le beurre mou avec le sucre et ajouter l'oeuf, Bien remuer, puis mettre la farine petit à petit et la levure. A l'aide d'une râpe, frottez la peau du citron, Si nécessaire recoupez au couteau afin d'obtenir un zeste très fin, Presser le citron et verser le jus ainsi que le zeste dans la pâte, Remuer. Dans un saladier, mélanger les jaunes avec le sucre et le zeste.
Cookies moelleux au citron instructions :
- Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez les zestes du citron et le beurre fondu. Fouettez jusqu'à obtention d'une pâte homogène
- Ajoutez la farine et la levure tamisées et mélangez avec une cuillère en bois puis avec les mains pour former une boule. Filmez et réservez au frigo pendant 1 heure
- Préchauffez le four à 180°C. Formez de petites boules de pâte, que vous déposez sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Aplatissez légèrement les boules et enfournez pour 12 minutes.
- À la sortie du four, imbibez les cookies de jus de citron à l'aide d'un pinceau. Utilisez tout le jus de citron. Laissez refroidir sur une grille.
- Quand les cookies sont bien froids, saupoudrez-les de sucre glace.
- Bon appétit 😊
Fouetter vivement, puis ajouter le beurre fondu. Bien mélanger, ajouter farine et levure. Bien mélanger à la cuillère en bois puis avec les mains pour former une boule. Dans le bol de votre robot, avec la feuille, ou dans un récipient creux avec un batteur, fouetter le beurre et l'œuf. Ajouter ensuite le jus du citron ainsi que les zestes.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Cookies moelleux au citron, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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