La plupart des gens ont abandonné escalope de poulet, sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de escalope de poulet, sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez avoir escalope de poulet, sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne en utilisant 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de escalope de poulet, sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne :
- Préparer 1 oignon émincé finement
- Vous devez vous préparer 3 gousses d'ail pilées ou râper
- Utilisation 1 càs bien bombée de moutarde à l'ancienne
- Utilisation 2 càs de miel
- Vous devez vous préparer 2 càs de crème fraîche épaisse ou 20 cl en liquide
- Préparer 1 bonne pincée de sel (attention la moutarde est salée)
- Préparer 1/2 càc de poivre, autant pour le curcuma
- Utilisation 3 càs d'huile de tournesol
Ajoutez dans la poêle la moutarde à l'ancienne et la crème. Laissez mijoter quelques minutes et servez. Vous pouvez éventuellement émincer et faire revenir un oignon dans la poêle avant d'y ajouter le poulet. Avec des pâtes ou du riz, c'est parfait !
ESCALOPE de POULET, SAUCE CRÉMEUSE à la MOUTARDE à L'ANCIENNE pas à pas :
- Pour commencer, coupez la viande en lanières dans l'épaisseur, et assaisonner de sel (très peu, la moutarde est déjà salée, et de poivre - Dans une sauteuse, chauffer l'huile bien chaude, faire revenir les lanières de poulet pendant 3 à 4 mn - Puis ajouter l'oignon émincé, laisser suer une bonne minute - Ensuite ajouter l'ail pilées, remuer ;) - Ajouter le curcuma, remuer bien ensemble
- Puis ajouter la moutarde à l'ancienne, la crème fraîche et le miel, bien mélanger le tout bien ensemble ;) - Portez à ébullition, et laisser mijoter sur feu doux quelques minutes, le temps que la sauce épaississe. - Rectifier l'assaisonnement si nécessaire, c'est prêt
Pour les herbes fraîches, j'ai dosé au "pif", un peu de tout. Rincez les herbes fraîches et ciselez-les. Faites chauffer la crème à feu doux dans un poêlon. Je vous propose aujourd'hui une recette de poulet à la moutarde avec une sauce onctueuse et crémeuse à la fois recette facile à réaliser et très rapide. Verser aussitôt le vin blanc et le bouillon de poulet en râclant le fond du poêlon à l'aide d'une cuillère de bois pour en détacher les particules.
Depuis que vous avez revu la recette ESCALOPE de POULET, SAUCE CRÉMEUSE à la MOUTARDE à L'ANCIENNE et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette ESCALOPE de POULET, SAUCE CRÉMEUSE à la MOUTARDE à L'ANCIENNE recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
