La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner massalé d'ailes de poulet aux pommes de terre par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de massalé d'ailes de poulet aux pommes de terre! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À faire massalé d'ailes de poulet aux pommes de terre tue seul besion 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de massalé d'ailes de poulet aux pommes de terre :
- Vous devez vous préparer 3 à 4 ailes entières de poulet à découper
- Fournir 3 à 4 pommes de terre, éplucher et couper en morceaux
- Vous avez besoin 4 à 5 cuil à soupe huile de tournesol
- Préparer Épices :
- Fournir 1/2 c à c de poivre concassé ou moulu
- Utilisation 1 c à c de cumin entier ou moulu
- Vous avez besoin 1/2 c à c de sel fin
- Préparer 1 c à c de curcuma
- Vous avez besoin 1 c à soupe de massalé
- Vous devez vous préparer 1 c à c de piment rouge séché ou piment vert (facultatif)
- Vous avez besoin on peut aussi ajouter des feuilles de curry indien (caloupillé/kaloupilé), du gingembre et 1 petite tomate bien mûre
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Massalé d'Ailes de Poulet aux Pommes de terre pas à pas :
- Dans une sauteuse ou une marmite, chauffer l'huile, faire revenir la viande et les pommes de terre, bien laisser dorer en les remuant de temps en temps, sans les faire brûler, Quand les ailes et les pommes de terre sont bien dorés, à cette étape on peut aussi ajouter 3 gousses ail et un oignon émincé, - - Baisser le feu, ajouter tous les épices, bien remuer le tout ensemble, (sinon les épices se brûlent facilement et donne un goût amer au plat) remuer 30 secondes
- Ensuite ajouter environ un verre et 1/2 d'eau pour la cuisson - Juste couvrir la viande & les pommes de terre avec l'eau, - n'ajouter pas trop d'eau, sinon c'est de la purée carrément, lool
- Couvrir la sauteuse et laisser bien mijoter, jusqu'à réduction de l'eau, vérifier si les pommes de terre sont cuites, il faut que la sauce soit épaisse comme sur la vidéo que j'ai partagé concernant le massalé d'ailes de poulet, vérifier l'assaisonnement (le sel) - ;) couper le feu, c'est prêt…. en accompagnent de riz blanc - On peut aussi parsemer des oignons verts ciselés ou de la coriandre fraîche (cotomilli)
Retirez le poulet quand il est bien doré et remplacez-le par les tomates coupées en quartiers. La meilleure recette de Poulet ou cuisse de poulet au massalé! Servez le poulet massale avec du riz ou des pommes de terre. Notez et partagez la recette ! La recette : Poulet massale réunionnais.
Prenez ces Massalé d'Ailes de Poulet aux Pommes de terre idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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