En général, les gens n’osent pas cuisiner escalope de poulet au basilic, sauce crémeuse car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de escalope de poulet au basilic, sauce crémeuse! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire escalope de poulet au basilic, sauce crémeuse tue seul besion 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de escalope de poulet au basilic, sauce crémeuse :
- Vous avez besoin 1 escalope de poulet (environ 300 g)
- Utilisation 2 gousses ail
- Fournir 1 oignon
- Fournir Huile de tournesol
- Vous avez besoin 1/2 c à c de sel, pareil pour le poivre et le curcuma
- Utilisation 20 cl crème fraîche (du lait de coco pour moi, le goût est meilleur)
- Fournir ;) Quelques feuilles de basilic (on peut le remplacer par des feuilles d’épinards frais ou surgelés)
- Vous devez vous préparer ;) 4 tomates cerise ou 1 tomate entière bien ferme
- Vous avez besoin ;) 2 gros piment fort ou doux (on peut le remplacer par un mini-poivrons
La recette par Ma cuisine au fil de mes idées. Saler, poivrer et saupoudrer les escalopes de paprika. Dans un grand poêlon à revêtement anti-adhésif, faire revenir les dés de prosciutto dans l'huile et le beurre. Quand ils commencent à dorer, les repousser autour du poêlon et saisir les escalopes dans le gras.
ESCALOPE de POULET au BASILIC, SAUCE CRÉMEUSE pas à pas :
- Coupez l’escalope de poulet en plusieurs morceaux dans l’épaisseur, les mettre de côté - Épluchez l’ail, le couper en tout petit dés - Épluchez et émincer l’oignon - Lavez et couper les tomates ainsi que le piment - Laver les feuilles de basilic - - Dans une sauteuse, ajouter un filet d’huile, faire revenir la viande pendant 4 à 5 mn, puis l’enlever dans l’huile et réserver
- Ensuite dans le reste d'huile ou bien rajouter encore un peu, faire dorer l'oignon et l'ail, sans les faire brûler, puis ajouter le sel, le poivre et le curcuma, bien remuer le tout ensemble ;) - - Puis ajouter la crème, bien remuer, laissez doucement bouillonner 2 minutes, (j'avoue qu'à ce moment là, j'ai rajouté encore une pointe de curcuma) - - Puis ajouter les morceaux de poulet, bien remuer le tout ensemble
- Pour terminer, disperser le basilic, les tomates et le piment sur la sauce, mélanger bien le tout et laissez mijoter quelques minutes.puis ajouter les feuilles de basilic, les tomates et le piment, pour finir laisser mijoter encore quelques minutes….. - - Voilà, c'est prêt, c'est facile et rapide à préparer et tellement bon ;)
Escalope de poulet, sauce crémeuse aux champignons Photo : Radio-Canada. Poulet à l'ail et au citron avec sauce crémeuse au basilic. Conçu pour les PPC par Nancy Guppy, RD, MHSc. Voici un poulet à l'ail et au citron grillé accompagné d'une simple sauce à la crème sure et au basilic. Le tout est marié à une salade aux tomates-cerises d'autrefois et au basilic frais.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette ESCALOPE de POULET au BASILIC, SAUCE CRÉMEUSE n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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